plats

Publié le 15 Mars 2019

C'est un plat complet que l'on fait souvent en Moldavie sauf que les poivrons là-bas sont plus petits, d'une autre variété. On le sert souvent accompagné d'un peu de crème fraîche épaisse. Pour la farce j'ai utilisé de la viande hachée de bœuf mais n'importe...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poivrons, #Cuisine moldave et roumaine

Repost0

Publié le 8 Mars 2019

Ma sœur m'a offert pour mon anniversaire une mijoteuse électrique. Elle a la même depuis quelque temps et ne s'en sépare plus. Connaissant ma passion pour la cuisine, elle m'a dit que cela me faciliterait drôlement le travail. Ce n'est pas une marque...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Boeuf, #Oranges, #Cuisson en mijoteuse

Repost0

Publié le 4 Mars 2019

C'est une omelette toute simple à faire mais c'est tellement bon. Parfaite pour un dîner léger accompagnée d'une salade ou pour un petit déjeuner si vous êtes plutôt salé que sucré le matin. Ingrédients (pour 2 personnes) : 6 œufs 1 oignon 4 gousses d'ail...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Petit déjeuner, #Champignons

Repost0

Publié le 1 Mars 2019

C'est un plat complet assez riche, qui tient bien au corps. Parfait pour avoir un peu réconfort lors de ces journées froides. La recette est prévue pour 8 personnes, mais vous pouvez facilement diviser par 2 les ingrédients pour avoir un plat pour 4 personnes....

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Gratins, #Poissons, #Poivrons

Repost0

Publié le 24 Février 2019

C'est un plat simple, économique, facile et rapide à faire. Je l'ai accompagné de choux de Bruxelles, cuits en mêmes temps avec la viande, et de riz blanc. Mais une poêlée de légumes ou une bonne purée de pommes de terre iraient aussi bien. Ingrédients...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Porc, #Chou

Repost0

Publié le 15 Février 2019

Aujourd'hui je vous propose un plat à base de filet de perche et d'olives noires. C'est très facile et rapide à faire et délicieux. Le "manteau" d'olives noires garde la chair du poisson moelleuse et apporte beaucoup de goût au plat. Ingrédients (pour...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Poissons, #Plats, #Olives

Repost0

Publié le 8 Février 2019

C'est un petit plat d'hiver, riche en protéines végétales. Facile à faire et économique, il plait au plus grand nombre. Ingrédients (pour 6 personnes) : 500 g de lentilles vertes 2 cuillères à soupe d'huile (1+1) 600 g de saucisses fumées 1 grand oignon...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Légumes secs

Repost0

Publié le 1 Février 2019

A la maison on aime beaucoup la cuisine asiatique. C'est une cuisine savoureuse, avec des plats faciles et rapides à préparer. Que demander de plus ? Dans cette série je vous propose un stir fry de poulet avec des légumes. J'ai utilisé des haricots plats...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poulet, #Cuisine asiatique

Repost0

Publié le 25 Janvier 2019

C'est un savoureux curry de poulet avec des légumes de saison parfumé au lait de coco. La purée de citrouille confère une parfaite onctuosité à la sauce. C'est vraiment très-très bon, nous avons adoré. Ça peut faire peur en voyant la liste des ingrédients...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poulet, #Potiron, #Cuisine indienne

Repost0

Publié le 18 Janvier 2019

Je vous ai déjà proposé dans le même registre des aiguillettes de poulet au grana padano. Aujourd'hui je vous présente une variante avec l'utilisation de corn flakes pour la panure pour apporter une consistance croustillante. Normalement, on utilise des...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poulet, #Apéritifs

Repost0