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J'aime beaucoup les pâtisseries à la banane. Elle apporte du moelleux à la pâte et un parfum bien intense. De plus, cela permet d'utiliser les bananes trop mûres qui ne trouvent plus preneur. Avec une texture moelleuse et humide, ce cake n'est pas trop...

Aujourd'hui je vous propose un plat complet, à base d'escalopes de porc et de pommes de terre. Vous pouvez prendre des côtes de porc à la place des escalopes et remplacer les pommes de terre par d'autres légumes ou faire un mélange. La cuisson se fait...

Aujourd'hui je vous propose des croissants briochés, pour votre petit déjeuner ou goûter. Ils sont assez faciles à faire (vidéo à l'appui :-)) et le résultat en vaut vraiment la peine. Votre famille vous remerciera :-). Bien moelleux, ils sont à déguster...

Quel délice, ces financiers ! Ils sont très moelleux et fondants et les cerneaux de noix à la surface apportent un peu de croquant et un goût torréfié fort agréable. Je vous recommande vivement de les essayer. En plus, c'est pratique pour écouler des...

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Crevettes à la sauce soja

Publié le 2 Novembre 2021

Aujourd'hui je vous propose un plat à base de crevettes, d’inspiration asiatique. Un délicieux plat salé-sucré, très facile et rapide à préparer et qui demande peu d'ingrédients. Je l'ai servi avec du riz blanc, mais des nouilles iront tout aussi bien....

Voici un plat végétarien à base de pâtes et des champignons. Un plat facile à faire et riche en goût. Les amateurs de pâtes et de champignons vont se régaler. Si vous n'avez pas de pappardelles, vous pouvez prendre des tagliatelles à la place, ou d'autres...

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Mise à l'honneur #22

Publié le 31 Octobre 2021

Aujourd'hui vos réalisations sont à l'honneur sur mon blog. J'ai été gâtée ce mois-ci et ça me fait très plaisir. Je tiens à vous remercier pour vos visites et vos gentils messages qui me font chaud au coeur et m'encouragent de continuer. Je suis ravie...

C'est la pleine saison des courges. Quand j'ai un grand potiron, je le coupe en 2, j'enlève les graines et je le cuis tel quel au four. Puis, une fois refroidi, je récupère la chair, que j'utilise pour différentes préparations salées comme sucrées. De...

J'aime beaucoup la cuisine asiatique. Je la trouve très parfumée, savoureuse et pas forcément compliquée. Il suffit d'avoir chez soi un minimum de sauces et d'épices qu'on utilise le plus souvent dans les recettes. Aujourd'hui, je vous propose un plat...

Aujourd'hui je vous propose un plat complet à base de cuisses de poulet et de pommes de terre. La cuisson se fait au four, en même temps, mais dans des plats séparés. Cela permet de récupérer le jus de cuisson du poulet pour arroser la viande au moment...