Blancs de poulet primavera

Publié le 13 Septembre 2019

Blancs de poulet primavera
Blancs de poulet primavera
Blancs de poulet primavera

Aujourd'hui je vous propose un plat haut en couleurs et savoureux à base de blancs de poulet et de légumes. Une recette gourmande et légère, facile et rapide à faire.

 

Ingrédients (pour 3 personnes) :

  • 3 blancs de poulet (500 g)
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olives
  • 1/2 petite courgette
  • 1/2 poivron
  • 1 tomate
  • sel, poivre
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • 50 g de mozzarella râpée

 

Instructions :

  1. Préchauffer le four à 180°, chaleur tournante (ou 200°, chaleur statique).
  2. Entailler les blancs de poulet tous les 1.5 cm assez profondément mais sans aller jusqu'au bout.
  3. Huiler un plat à gratin et déposer dedans les blancs.
  4. Couper la courgette en 2 sur la longueur, puis en tranches. Faire de même avec la tomate. Couper le poivron en bâtonnets.
  5. Déposer dans chaque entaille une tranche de courgette, une tranche de tomate et un bâtonnet de poivron.
  6. Saler, poivrer et saupoudrer d'origan séché.
  7. Parsemer sur le dessus du poulet la mozzarella râpée.
  8. Enfourner et cuire pendant 25-30 minutes.
  9. Servir aussitôt avec l'accompagnement de votre choix.
Blancs de poulet primavera
Blancs de poulet primavera
Blancs de poulet primavera
Blancs de poulet primavera
Blancs de poulet primavera

Avec cette recette je participe au concours de Compile-moi un menu « Septembre cueille les grappes  », organisé par Nath  « Une cuisine pour Voozenoo » et Viviane « Quoi qu’on mange ? »  sans oublier notre marraine Catalina « Le blog de Cata ».

Blancs de poulet primavera

Source : delish

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poulet, #Courgettes, #Cuisine italienne

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V
J'ai fait un plat similaire récemment et je confirme que cette association de viande blanche avec la tomate et la mozzarella est fortement appréciée.
Bon dimanche. Bizh. Viviane
Répondre
N
Merci Viviane ! Nous avons beaucoup aimé aussi :-).
Bises
C
quelle jolie idée ce plat gourmand et coloré, j'aime beaucoup
merci Natalia et bisous
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N
Merci Catalina ! C'est léger en plus :-).
Bisous
N
Merci pour ce délicieux plat !! c'est une belle idée pour accomoder les blancs de poulet.
Je la valide de suite, bisous et bon week-end.
Nath
(Pour les suivantes ;) fait attention aux proportions pour les ingrédients.. relis le thème de catalina)
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N
Ok Nath ! J'ai hésité mais je trouvais que c'est dommage de ne pas la déposer :-).
Bisous
S
un délicieux plat que je retiens ça donne envie de s'attabler même a cette heure-ci loll
bisous Natalia
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N
Merci Samar, c'est très gentil :-).
Bisous
Y
C'est super joli !
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N
Merci Élise !
J
Je dois dire que c'est une super idée gourmande. J'y penserai à l'occasion.Bravo. Bisous
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N
Merci Jackie !
Bisous
A
Magnifique cette idée, je garde sous le coude merci. Bisous
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N
Avec plaisir Assia !
Bisous
L
C'est effectivement un plat bien tentant bisou
Répondre
N
Merci Béatrice !
Bisous
D
Oh j'adore ta présentation c'est magnifique et c'est très appétissant
Bisous
Répondre
N
Merci Delphine !
Bisous
L
Tout à fait le genre de plat que j'affectionne.
Bises
Sonia
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N
Merci Sonia ! C'est très léger :-);
Bises
L
Oh voilà une très belle façon de cuisiner le poulet un très beau plat
Bonne journée
bisous
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N
Merci ma chère Christelle !
Bisous
B
Elle est superbe ta recette, j'aime beaucoup, dans mes favoris !! Bisous
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N
Merci Brigitte !
Bisous
M
une bonne recette saine et gourmande
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N
Merci Marie !