poissons

Publié le 6 Mai 2025

Aujourd'hui je vous propose une salade de maquereau fumé au poivre aux pommes de terre et aux petits pois. Une délicieuse salade qui peut faire office d'un plat léger. Les maquereaux fumés se marient à merveille avec les pommes de terre, tandis que les...

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Publié le 2 Mai 2025

Aujourd'hui je vous propose des pavés de saumon poêlés, accompagnés d'une sauce au citron et à la crème fraîche. Un plat on ne peut pas plus facile et rapide à faire. Parfait pour les soirs en semaine, quand on est pressé et on n'a pas trop le temps ou...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poissons, #Citron, #Plats festifs

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Publié le 21 Janvier 2025

Dans quelques jours, l'année du dragon selon le calendrier chinois laissera place à l'année du serpent. Et, pour l'occasion, je vous propose un apéritif sympathique : des œufs farcis "Yeux de serpent", pour mettre à l'honneur ce reptile. C'est une recette...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Apéritifs, #Poissons, #Entrées, #Recettes en vidéo

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Publié le 23 Décembre 2024

Aujourd'hui je vous propose des mini moelleux au saumon fumé. Des petits moelleux festifs, parfaits pour les fêtes de fin d'années, que j'ai apprêtés pour l'occasion en sapins et en étoiles. Ils sont très faciles et rapides à faire, bon marché et tellement...

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Publié le 19 Décembre 2024

Aujourd'hui je vous propose une tarte sous forme d'étoile ou de couronne de Noël, garnie au saumon fumé et au fromage frais de chèvre. Une recette parfaite pour les fêtes de fin d'année, facile et rapide à faire et bon marché. Belle et gourmande, mais...

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Publié le 12 Décembre 2024

Aujourd'hui je vous propose une terrine en 3 couleurs et en 3 saveurs. Une entrée festive, avec des associations terre et mer, bien parfumée et riche en goût. Cette terrine se prépare la veille, ce qui est très pratique, car cela dégage du temps le jour...

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Publié le 15 Septembre 2024

Aujourd'hui je vous propose des pavés de saumon aux tomates cerises. Un plat léger, frais et délicieux, facile et rapide à faire. Les pavés de saumon grillés sont accompagnés d'une sauce douce-acidulées aux tomates cerises. J'ai utilisé des tomates cerises...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poissons, #Recettes en vidéo

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Publié le 22 Juin 2024

Aujourd'hui je vous propose des rillettes de crevettes, saumon fumé et artichaut. Un apéritif qui trouvera toute sa place même sur une table festive, mais qui est très facile et rapide à faire et super bon. Ces rillettes sont très parfumées et au final...

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Publié le 15 Juin 2024

Aujourd'hui je vous propose un plat complet à base de riz et de calamars, avec des poivrons et des petits pois. Un plat familial qui évoque les vacances avec toutes ces saveurs du sud qui s'invitent dans nos assiettes. Il est équilibré, léger et gourmand...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poissons, #Petits pois, #Calamars, #Poivrons, #Recettes en vidéo

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Publié le 28 Mai 2024

Aujourd'hui je vous propose un plat de poisson - de la dorade meunière cuite au four. Un délicieux plat gourmand et léger, facile et rapide à faire, à la portée de tous. Une recette dénichée chez mon amie - le chef Assia qui tient une très joli blog Gourmandise...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Plats festifs, #Poissons

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