poissons

Publié le 26 Mai 2021

Aujourd'hui je vous propose un plat italien, à base d'espadon. Nous aimons beaucoup ce poisson et, même s'il est assez onéreux, de temps en temps on se fait plaisir. Ce plat me rappelle des souvenirs de nos vacances en Sicile. Il est très savoureux et...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poissons, #Cuisine italienne, #Pâtes

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Publié le 28 Avril 2021

Quand je fais des pizzas, je prépare pour chacun sa variété préférée et souvent, ce sont les mêmes qui reviennent. Pour moi, en revanche, j'aime bien varier les garnitures et tester de nouvelles combinaisons. Cette fois-ci, j'avais envie de tester la...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Pizzas, #Poissons, #Plats, #Cuisine italienne

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Publié le 14 Avril 2021

Aujourd'hui je vous propose un plat sucré-salé à base de filets de saumon. C'est on ne peut plus facile et rapide à faire et convient tant pour un plat quotidien que festif. En 30 minutes votre plat est prêt, le temps de faire la garniture. La cuisson...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Poissons, #Plats, #Plats festifs

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Publié le 1 Mars 2021

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse salade de saison, à servir en entrée ou en accompagnement. Elle peut même faire office d'un plat léger car elle est complète. Pour ma part, je l'ai servie au dîner. Avec un peu de fromage par la suite, c'était...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Salades, #Chou, #Poissons, #Accompagnements, #Entrées, #Plats

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Publié le 13 Janvier 2021

Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat, facile et rapide à préparer, à base de filets de poisson. J'ai choisi des filets de perche car mon mari adore ce poisson, mais vous pouvez les remplacer par des filets de cabillaud, de loup ou d'un autre...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poissons

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Publié le 2 Janvier 2021

Voici le plat que nous avons dégusté pour le réveillon du jour de l'an. C'est un poisson que nous aimons beaucoup, alors quand j'en ai vu chez le poissonnier, mon choix a été vite fait. Pour le cuisiner, j'ai choisi des notes asiatiques : j'ai fait une...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poissons, #Cuisine asiatique

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Publié le 21 Décembre 2020

Aujourd'hui je vous propose un gratin à base de quenelles de brochet. Un plat simple et délicieux à la fois. J'ai utilisé des quenelles du commerce. A l'approche des fêtes, on trouve beaucoup de produits d'exception, plus ou moins chers. Les quenelles...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poissons, #Gratins, #Partenariats

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Publié le 28 Octobre 2020

Voici une recette que j'ai préparée il y a peu de temps pour utiliser les dernières tomates cerises du jardin. Un plat à base de filets de maquereaux, très facile à préparer. Mais vous pouvez utiliser un autre poisson à la place. Un plat avec des notes...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poissons, #Partenariats

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Publié le 2 Octobre 2020

La perche est un des poissons préférés de mon époux et j'en cuisine souvent en essayant de varier les recettes. Aujourd'hui je vous propose un plat minute qui se prépare très rapidement juste avant de servir. Il faut donc penser à préparer votre garniture...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Poissons, #Plats

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Publié le 23 Septembre 2020

Le maquereau fait partie de mes poissons préférés. Aujourd'hui je l'ai cuit au four tout simplement en lui préparant une croûte à base de parmesan et chapelure, aromatisée au paprika et basilic. Simple et bon ! Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 maquereaux...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poissons

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