desserts festifs

Publié le 31 Mai 2024

Aujourd'hui je vous propose des panna cottas à la vanille et aux fleurs d'hibiscus. Un dessert léger, frais et gourmand, pas trop sucré et bien parfumé. Ces verrines ont un goût de reviens-y et donnent envie d'y replonger la cuillère encore et encore....

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Publié le 24 Mai 2024

Dans quelques jours c'est la fête des mamans et pour l'occasion je vous propose un gâteau hyper gourmand au miel, appelé Medovik. Une version au chocolat et aux framboises. Un gâteau très chocolaté pour les amateurs de chocolat, avec un goût subtil de...

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Publié le 21 Mai 2024

Aujourd'hui je vous propose un gâteau mousse aux myrtilles. Un gâteau très gourmand, parfait pour la fête des mères qui approche ou pour toute autre occasion. Il est bien fruité, frais et léger et se mange facilement. Pour sa préparation, on peut utiliser...

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Publié le 17 Mai 2024

Aujourd'hui je vous propose un gâteau facile au chocolat avec de la chantilly et des framboises. C'est bientôt la fête des mères et ce gâteau ferra, sans aucun doute, des heureuses. En plus, il est tellement facile à préparer, à la portée de tout le monde....

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Publié le 14 Mai 2024

Aujourd'hui je vous propose des Eton Mess aux fraises. C'est un dessert traditionnel anglais composé d'un mélange de crème fouettée, de meringue et de fraises. Sa composition rappelle la Pavlova, sauf que la présentation se fait en verrines, avec une...

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Publié le 26 Avril 2024

Aujourd'hui je vous propose des choux aux fraises, avec de la chantilly au mascarpone. Un dessert hyper gourmand, frais et fruité, pour profiter pleinement de l'arrivée des premières fraises sur les étals. Ils sont assez faciles à faire, il y a uniquement...

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Publié le 22 Mars 2024

Aujourd'hui je vous propose un gâteau appelé Mimosa. C'est un gâteau d'origine italienne, préparé souvent pour les fêtes de Pâques, mais aussi pour d'autres occasions festives. C'est un gâteau printanier, doux et léger, tel un bouquet de mimosa, comme...

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Publié le 15 Mars 2024

Aujourd'hui je vous propose des éclairs à la chantilly au praliné. Des éclairs faits maison, pour les amateurs de praliné. Ils sont faciles à faire, il y a deux préparations seulement : une pâte à choux et une chantilly au praliné. Simples, mais tellement...

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Publié le 24 Janvier 2024

Aujourd'hui je vous propose un number cake en forme de cœur, composé d'une pâte sablée aux amandes et une ganache montée au chocolat. Un dessert parfait pour une occasion spéciale, notamment pour la Saint Valentin qui arrive, mais aussi pour un anniversaire....

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Publié le 17 Janvier 2024

Aujourd'hui je vous propose du zefir aux framboises en forme de cœurs, pour fêter la Saint Valentin qui approche. Le zefir est une confiserie d'origine russe, très moelleuse, légère et aérée, qui se trouve à mi-chemin entre la guimauve et la meringue....

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