chandeleur

Publié le 11 Mars 2021

Aujourd'hui je reste dans le fromage frais mais je vous propose une recette sucrée, pour le goûter ou le petit déjeuner. C'est délicieux, pas trop sucré et pas gras. Je vous ai déjà proposé une version nature de ces pancakes, appelés en Russie Syrniki...

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Publié le 23 Février 2021

C'est les vacances et pour faire plaisir à mes filles j'ai préparé des gaufres brownie, bien chocolatées et fondantes comme elles aiment. Ces gaufres sont très faciles à faire et ne nécessite que 5 ingrédients basiques pour leur préparation. Mais vous...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Gaufres, #Chocolat, #Chandeleur, #Mardi Gras, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner

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Publié le 10 Février 2021

A la maison, nous aimons beaucoup la cuisine asiatique, alors on se fait plaisir. La plupart des fois, ce sont des recettes assez faciles à cuisiner. Il suffit d'avoir un minimum d'ingrédients fréquemment utilisés dans ces préparations. Que ça soit pour...

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Publié le 4 Février 2021

Mardi Gras approche et, pour l'occasion, je vous propose des beignets russes appelés Pirojki. Cette fois-ci, je les ai fourrés au Nutella pour le plus grand plaisir de mes filles qui me le réclamaient depuis longtemps. Avec ces quantités, j'ai fait 16...

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Publié le 2 Février 2021

Connaissez-vous les Popovers américains, très ressemblants également aux Yorkshire puddings anglais ? Ce sont des petites crêpes soufflées cuites au four, dans des moules ronds profonds ou, à défaut, dans des moules à muffins en métal. Ce sont des cousins...

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Publié le 30 Janvier 2021

La Chandeleur approche et j'ai eu envie de vous proposer une autre recette de crêpes que ma maman fait de temps en temps - à base de lait fermenté. Elles sont plus épaisses que les crêpes traditionnelles et bien moelleuses, grâce à l'ajout du bicarbonate...

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Publié le 26 Janvier 2021

C'est bientôt la Chandeleur et pour l'occasion je vous propose une nouvelle recette de crêpes. Même si j'avoue que j'ai pour habitude de faire des crêpes pendant toute l'année car ma famille les adore. J'ai déjà publié ma recette habituelle (cliquer ici...

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Publié le 12 Janvier 2021

Aujourd'hui je vous propose des pancakes à base de fromage frais, appelés Syrniki. Très populaire dans les pays de l'ex-Union Soviétique, je ne saurais pas vous dire l'origine exacte de cette spécialité attribuée aux russes car, pendant l'existence de...

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Publié le 25 Novembre 2020

Les Pirojki c'est une spécialité russe qui est très répandue dans tous les pays de l'ex Union Soviétique. C'est une sorte de chaussons de pâte fourrés avec des garnitures salées ou sucrées. Ils peuvent être cuits dans de l'huile comme des beignets ou...

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Publié le 24 Novembre 2020

Ce week-end pour le goûter j'ai préparé des crêpes. J'avais prévu de les servir avec des poires et de la crème de marrons. Et, pour amuser mes filles, j'ai imaginé cette présentation sous forme de papillons qui a eu beaucoup de succès. J'ai eu droit à...

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