Aujourd'hui je vous propose du houmous de lentilles. Une recette méditerranéenne, une version gourmande du houmous traditionnel. Il est très facile à préparer, bien parfumé et vraiment délicieux. C'est une recette saine et légère, même si assez nourrissante...

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Aujourd'hui je vous propose des filets mignons en style coréen. La viande a été assaisonnée avec une marinade douce-piquante en style coréen et cuite au four. C'est très parfumé et ça change. C'est un plat léger, mais riche en goût, très facile à préparer....

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Aujourd'hui je vous propose des pois chiches cuits au four. Un apéritif ou une collation saine et économique, très facile et rapide à faire. Cette recette est compatible avec l'alimentation sans gluten, végétarienne et vegane. Vous pouvez parfumer les...

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Dans quelques jours, l'année du dragon selon le calendrier chinois laissera place à l'année du serpent. Et, pour l'occasion, je vous propose un apéritif sympathique : des œufs farcis "Yeux de serpent", pour mettre à l'honneur ce reptile. C'est une recette...

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Aujourd'hui je vous propose des carottes râpées à l'indienne. Une salade légère, croquante, pleine de peps et riche en goût, avec des notes salées-sucrées entremêlées. Une explosion de saveurs en bouche. Cette salade est parfaite en entrée ou pour accompagner...

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C'est le mois des galettes et des couronnes des rois. Cette année, je vous ai déjà proposé une galette aux pommes et amandes, mais cette fois-ci j'hésitais entre la galette et la couronne des rois. Au final, ça a donné une Galette-Couronne des Rois -...

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Aujourd'hui je vous propose du chou-fleur aux épices, cuit au four. Un délicieux accompagnement aux saveurs asiatiques, sain et léger. Après les fêtes, on apprécie de manger plus léger et d'inclure davantage de légumes dans nos menus, sans pour autant...

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A peine les festivités de fin d'année finies, nous voilà prêts à tirer les rois pour l’Épiphanie. Et cette année, pour l'occasion, je vous propose une galette des rois aux pommes et à la crème d'amandes. Une version fruitée pour changer, qui plait à tous....

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Nous voilà en 2025. Je profite pour réitérer mes meilleurs vœux pour l'année qui vient de commencer. J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes avec votre famille et vos proches et que vous avez été gâtés par le Papa Noël :-). Aujourd’hui je vous propose...

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Chers lecteurs, Je vous présente à tous mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année qui vient de commencer. La vie suit son cours et une nouvelle page blanche s'ouvre devant nous. Une nouvelle chance de la compléter de la meilleure façon qu'il soit....

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