aperitifs

Aujourd'hui je vous propose des petits roulés préparés avec une pâte maison et farcis avec des pommes de terre et des champignons. Ils sont parfaits pour un apéritif ou en guise de plat accompagnés d'une salade et représentent une belle alternative aux...

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Tarte soleil façon pizza

Publié le 13 Avril 2021

Quand mes filles de 5 ans me demandent une pizza un après-midi de dimanche voilà ce que ça donne. N'ayant pas le temps pour préparer une vraie pâte levée à pizza, j'ai utilisé de la pâte feuilletée du commerce car j'en ai toujours dans mon frigo. Un peu...

Aujourd'hui je vous propose des scones salés, qui peuvent être servis au petit déjeuner ou en apéritif, en réduisant leur taille. Ça change des viennoiseries et des brioches et c'est très bon aussi. Les amateurs de fromage apprécieront. La pâte peut être...

Ça fait longtemps que je n'ai pas fait de tarte salée. J'avais des champignons à utiliser, une pâte feuilletée, alors je n'ai pas hésité très longtemps. Cette tarte est facile à préparer et, avec une salade verte, constitue un plat complet. Nous l'avons...

A la maison, nous aimons beaucoup la cuisine asiatique, alors on se fait plaisir. La plupart des fois, ce sont des recettes assez faciles à cuisiner. Il suffit d'avoir un minimum d'ingrédients fréquemment utilisés dans ces préparations. Que ça soit pour...

Aujourd'hui je vous propose une spécialité moldave, que l'on trouve aussi en Roumanie, notamment sous les noms de Fasole batuta ou Icre de fasole. C'est une purée de haricots blancs, parfumée à l'ail et couverte d'oignons grillés. Elle est servie habituellement...

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Crostini avocat crevettes

Publié le 30 Décembre 2020

La période des fêtes n'est pas encore finie. Et, si vous aimez les crevettes et les avocats, je vous propose de préparer des crostini - des tartines croustillantes, bien savoureuses. Un pur régal ! De plus, elles ne sont pas compliquées à faire. Ingrédients...

Aujourd'hui je vous propose un apéritif chaud, très facile à préparer et qui a toujours beaucoup de succès. Il peut être préparé quelques heures plutôt, conserver au réfrigérateur et enfourner à la dernière minute, juste avant de le servir. Franchement,...

Aujourd'hui je vous propose une recette de canapés feuilletés qui seront parfaits en apéritif sur une table de fête. Ils sont faciles à préparer et vraiment délicieux. Côté budget, ces canapés sont plutôt économiques (bien moins chers que ceux du commerce)...

Aujourd'hui je vous propose un apéritif très prisé sur les tables de fête en Roumanie. Ce sont des bâtonnets croquants appelés Saratele. Les miens contiennent de la feta et sont aromatisés au cumin - un délice, à la portée de tout le monde. Ces bâtonnets...