chou

Aujourd'hui je vous propose un plat traditionnel moldave et roumain présent sur toutes les tables de fête, appelé Sarmale. Ce sont des feuilles de vigne ou de chou nature ou fermenté farcies avec un mélange de viande et de riz. C'est un plat complet,...

En ce moment, j'ai de plus en plus envie de salade. Et, comme le choix de légumes frais reste assez restreint pour l'instant, j'opte souvent pour le chou chinois. J'aime beaucoup les salades à base de chou et je trouve cette variété très adaptée pour...

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse salade zéro complexe, car elle contient peu de calories et, pourtant, est assez nourrissante. Elle est également riche en fibres, ce qui n'est pas négligeable, sachant qu'en hiver on ne mange pas beaucoup de...

Aujourd'hui je vous propose une recette végétarienne pour mettre en valeur le brocoli. Un apéritif ou une entrée, facile à préparer, pour faire manger du brocoli aux récalcitrants :-). C'est délicieux et léger. Vous pouvez servir ces boulettes chaudes...

Aujourd'hui je vous propose une de mes salades préférées en cette saison, à base de chou. Elle est croquante, légère, riche en saveurs et délicieuse et se mange sans faim. J'ai une de mes filles qui en a repris 2 fois :-). Elle est parfaite en entrée...

Voici une nouvelle salade, à base de chou rouge cette fois-ci. Une salade de saison pour faire le plein de vitamines. Elle est bien croquante, aux saveurs salées-sucrées. C'est délicieux ! Par ailleurs, je vous informe que je viens de créer ma chaîne...

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Salade de chou aux légumes

Publié le 15 Novembre 2021

Aujourd'hui je vous propose une salade bien croquante, pleine de vitamines. Elle est parfaite en entrée ou pour accompagner une tarte salée ou un gratin. C'est très savoureux ! Par ailleurs, je vous informe que je viens de créer ma chaîne Youtube Sucre...

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Chou rouge fermenté

Publié le 4 Octobre 2021

Aujourd'hui je partage un nouveau coup de cœur - du chou rouge fermenté. Cette couleur et ce croquant ! Son goût légèrement acidulé fait un excellent accompagnement pour les plats ou les tartes salées en tout genre. De plus, il nous apporte plein de vitamines,...

Mon mari adore les choux de Bruxelles, mais parfois je suis en manque d'inspiration quant à la manière de les cuisiner. Quand j'ai vu ce plat chez mon amie Brigitte du blog Les filles à table, j'ai su qu'il va beaucoup plaire à ma famille également. J'ai...

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse salade de saison, à servir en entrée ou en accompagnement. Elle peut même faire office d'un plat léger car elle est complète. Pour ma part, je l'ai servie au dîner. Avec un peu de fromage par la suite, c'était...