partenariats

Aujourd'hui je vous propose des biscuits sablés aux noix, en forme de croissants de lune. Ils sont parfaits pour les fêtes de fin d'année, pour remplir les boîtes à biscuits et préparer les cadeaux gourmands, car ils ne contiennent ni œufs, ni produits...

Aujourd'hui je vous propose des crevettes en sauce crémeuse aux saveurs libanaises. Un plat cuit au four, très facile et rapide à faire, prêt en moins de 30 minutes. Il est très parfumé, mais pas trop épicé, avec un goût doux et une sauce généreuse bien...

Aujourd'hui je vous propose des ailes de poulet à la libanaise. Un apéritif ou un plat économique, très facile à préparer et délicieux à s'en lécher les doigts :-). Les ailes sont croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, parfumées et riches...

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Baba Ganoush - Recette en vidéo

Publié le 10 Septembre 2024

Aujourd'hui je vous propose une recette de baba ganoush. C'est une spécialité libanaise à base d'aubergines grillées, réduites en purée et assaisonnées avec des ingrédients typiques pour la cuisine libanaise : de l'huile d'olive, du tahini, du citron,...

Il y a quelques mois, j'ai commencé un partenariat avec le site BienManger.com - une épicerie fine en ligne depuis plus de 20 ans. Les équipes, installées en Lozère, sélectionnent quotidiennement des produits gastronomiques aux saveurs authentiques auprès...

Aujourd'hui je vous propose des pains pita libanais, cuits à la poêle. Ils sont faciles à faire et sont parfaits à servir en accompagnement d'un plat, d'une salade ou des tartinades type houmous. Je l'ai servi avec du caviar d'aubergines Baba Ghannouge...

Aujourd'hui je vous propose des panna cottas à la vanille et aux fleurs d'hibiscus. Un dessert léger, frais et gourmand, pas trop sucré et bien parfumé. Ces verrines ont un goût de reviens-y et donnent envie d'y replonger la cuillère encore et encore....

Aujourd'hui je vous propose une salade de lentilles à la grecque. Une salade très parfumée, riche en saveurs, qui apporte le soleil dans nos assiettes. Elle est très équilibrée, complète et nourrissante. C'est super bon ! On peut la servir en plat végétarien,...

Aujourd'hui je vous propose des biscuits vintage en forme d'anneaux. Des biscuits rustiques, préparés par nos grands-mères quand j'étais enfant, pour des fêtes ou des occasions spéciales. Traditionnellement, ils étaient préparés avec de la graisse animale...

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Partenariat BienManger.com

Publié le 5 Avril 2024

Aujourd'hui je vous présente ma nouvelle collaboration avec BienManger.com - une épicerie fine en ligne depuis plus de 20 ans. Les équipes, installées en Lozère, sélectionnent quotidiennement des produits gastronomiques aux saveurs authentiques auprès...