www.sucreetepices.com

Comme promis il y a quelques jours, voici la recette de la tarte que j'ai faite avec les fraises cueillies dans le jardin de mes parents. D'habitude je fais la pâte sucrée avec de la poudre d'amandes. Là, je n'en avais pas et j'ai mis des noix hachées...

J'essaie de préparer du poisson au moins une fois par semaine, voire deux. Parmi les poissons qu'on achète les filets de perche font partis des favoris. Vous trouverez plusieurs recettes sur mon blog. Mais vous pouvez remplacer la perche par un autre...

L'été est enfin là ! Il fait beau et chaud et la crème glacée est très bienvenue en dessert pour apporter un peu de fraîcheur. Surtout aux bons fruits de jardin. En visite chez mes parents, nous avons fait une grande cueillette de fraises dans le jardin....

Aujourd'hui je vous propose un clafoutis salé de saison en version familiale. Parfait pour un dîner léger surtout pour une soirée estivale. Aux tomates cerises et au thym en version originale, je l'ai fait aux tomates classiques et origan séché car c'est...

J'aime beaucoup le poulpe, surtout en salade. Il se marie à la perfection avec des légumes et il ne faut pas grande chose pour le mettre en valeur. Je préfère les acheter frais, petits et sans tête, uniquement les tentacules. Dans ce cas, il n'y a pas...

Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat à base de cuisses de poulet et de pommes de terre. Un plat qui plait au plus grand nombre, économique et facile à faire. Avec des notes méditerranéennes, il apportera le soleil dans vos assiettes et un avant-goût...

Un brownie au chocolat fondant et moelleux mais léger c'est possible. Malgré l'absence de matières grasses ajoutées telles que du beurre ou de l'huile, remplacées dans ce gâteau par de la compote et de la courgette, la présence desquelles on ne devine...

…

Dutch baby pancake aux fraises

Publié le 19 Juin 2019

Le dutch baby pancake est une crêpe épaisse cuite au four qui au goût ressemble un peu au clafoutis. Elle est cuite dans une poêle bien chauffée avec du beurre et a comme particularité des bords bien gonflés. Comme j'aime beaucoup les crêpes, les blinis...

…

Crevettes à l'ail

Publié le 18 Juin 2019

Un plat de crevettes fait toujours des heureux chez nous. J'en achète à chaque fois que je trouve au rayon frais de la poissonnerie de mon supermarché. C'est tellement facile et rapide à faire et le résultat toujours délicieux. Il faut bien penser préparer...

Après les tartines à la caprese que nous avons beaucoup appréciées, j'ai eu envie de tester de nouvelles versions. Elles sont très faciles à faire et parfaites pour un dîner rapide et léger. J'ai utilisé du provolone, un fromage italien, mais vous pouvez...