C’est le genre de recettes que j’affectionne particulièrement : faciles et rapides à faire et savoureuses. Efficacité maximale :). Le gâteau est très moelleux et fondant. Je vous encourage vivement à le tester. Il fera le bonheur de vos enfants au goûter,...

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C’est un plat que j’ai découvert lors de mon voyage en Thaïlande il y a quelques années. Là-bas, on en trouve partout et c’est tellement délicieux. On a l’impression que c’est sophistiqué et difficile à faire, mais la réalité est tout autre. Mon mari...

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Aujourd’hui je vous propose une recette facile anti-gaspi, pour accommoder vos restes de viennoiseries de la veille ou de brioche rassie. Il suffit de tartiner les viennoiseries défraichies ou les tranches de brioche rassie avec de la crème d’amande,...

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Aujourd’hui je vous propose une recette d’un plat léger et simple à faire – des poissons grillés au four. J’ai choisi des maquereaux, mais vous pouvez utiliser les poissons que vous souhaitez ou que vous avez, qu’ils soient entiers ou en filets. Ingrédients...

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J’ai toujours dans mon congélateur des framboises cueillies dans le jardin. Mes petites filles adorent ces fruits et je leurs fais souvent des compotes ou des gâteaux avec. Aujourd’hui j’avais envie de muffins et c’est tout naturellement que j’ai choisi...

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Placinta est un plat national très apprécié en Roumanie et en Moldavie. C’est une sorte de tourte ou parfois galette avec de la garniture qui peut être très variée, salée comme sucrée. La pâte utilisée et le mode de cuisson comportent aussi beaucoup de...

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Aujourd’hui je vous propose une recette dénichée sur le très joli blog Il était une fois la pâtisserie. Une recette facile et délicieuse de biscuits à préparer pour le petit déjeuner ou le goûter. Légèrement parfumés au citron, ils fondent dans la bouche....

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C’est un plat classique de la cuisine française. Plus un plat du dimanche et des jours de fêtes qu’un plat de tous les jours. Mais pas du tout compliqué à faire. Ce gratin est tellement bon et peut accompagner dignement n’importe quel plat. Je vous recommande...

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J’aime beaucoup les tartes en général et j’en fais souvent. Mais la tarte au citron meringuée fait partie de mes préférées. J’aime beaucoup l’association de la crème acidulée au citron et de la douceur de la meringue. Je la prépare avec une meringue italienne...

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A la maison on est des grands amateurs de pizza et j’en fais régulièrement. Si la garniture varie selon les envies et le contenu du frigo, la pâte je la fais toujours la même. Je suis très satisfaite de cette recette : on obtient une pâte bien élastique...

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