cuisine italienne

Publié le 29 Juin 2022

Aujourd'hui je vous propose un accompagnement pour vos plats, à base de pommes de terre et de courgettes. Des légumes cuits au four, avec une croûte croquante et fondants à l'intérieur, bien parfumés et très faciles à faire. Parfaits pour accompagner...

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Publié le 27 Juin 2022

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle salade, pour profiter des bons légumes de l'été. Une salade fraîche, légère, parfumée et plein de peps. Parfaite pour les journées estivales. Elle est agrémentée avec une sauce généreuse et parfumée, à base de...

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Publié le 10 Mars 2022

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse tarte aux pommes. La couche de crumble est bien croustillante et le fond de tarte est très moelleux. La pâte est bien friable, même si elle est préparée à l'huile. Une très belle découverte pour moi, que je vais...

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Publié le 11 Février 2022

Un plat de pâtes, ça vous dit ? Chez nous, on adore ça. Ici, j'ai pris des penne, que j'ai agrémentées de boeuf haché, le tout enrobé d'une sauce onctueuse aux tomates et au fromage. Un plat familial complet et réconfortant, très facile et rapide à préparer,...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Pâtes, #Plats, #Cuisine italienne, #Boeuf

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Publié le 25 Janvier 2022

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse tarte de saison, bien parfumée à l'orange. Une recette italienne, une crostata alla ricotta, ce fromage frais et doux qui se prête si bien pour les pâtisseries. Si vous aimez les tartes au fromage ou les cheesecakes,...

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Publié le 5 Octobre 2021

Je ne sais pas chez vous, mais chez moi les pizzas sont toujours les bienvenues. Mes filles pourraient en manger tous les jours :-). Il y a déjà pas mal de recettes de pizza sur mon blog. Aujourd'hui je vous propose une version avec des notes espagnoles,...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Pizza, #Poivrons, #Saucisses, #Cuisine italienne

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Publié le 29 Septembre 2021

Voici un gratin de pâtes végétarien, le plus simple du monde, pour les amateurs de pâtes. Il est délicieux et très gourmand, bien parfumé au basilic, avec beaucoup de sauce, mais pas lourd. Nous aimons beaucoup les pâtes à la maison. J'avais fait de la...

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Publié le 8 Septembre 2021

Aujourd'hui je vous propose des roulés d'aubergines au thon et à la mozzarella. On peut les servir chauds en guise de plat, avec des pâtes par exemple, ou froids en apéritif. C'est au choix. Par ailleurs, je vous informe que je viens de créer ma chaîne...

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Publié le 10 Août 2021

Aujourd'hui je vous propose un plat végétarien à base de pâtes ou un accompagnement amélioré. C'est une recette italienne qui, par ses ingrédients, rappelle les trois couleurs du drapeau italien : vert, blanc et rouge. Ce plat est facile et rapide à faire...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Pâtes, #Végétarien, #Cuisine italienne, #Accompagnements

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Publié le 4 Août 2021

Aujourd'hui je vous propose des roulés d'aubergine gratinés - un plat végétarien ou un accompagnement avec des influences italiennes. Les tranches d'aubergine sont précuites, puis fourrées avec une farce à base de fromage et pesto. Les roulés obtenus...

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