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Aujourd'hui je vous propose un ragoût de poulet aux pommes de terre et aux aubergines. Un plat familial complet, simple et rustique, mais super bon. Ce ragoût est facile et rapide à faire, à la portée de tous. Il est parfait en semaine, quand on n'a pas...

Aujourd'hui je vous propose une salade d'aubergines et de tomates, agrémentée de feta, en style méditerranéen. Dans ma famille on adore ces saveurs et actuellement on profite au maximum des bons légumes de saison. C'est une salade très légère et bien...

Aujourd'hui je vous propose une poêlée de crevettes aux tomates cerises et câpres. Un plat simple, facile et rapide à faire. C'est léger et délicieux - parfait pour la période estivale. Les tomates cerises apportent un peu d'acidité et contrebalancent...

Aujourd'hui je vous propose une poêlée de pommes de terre aux haricots verts. On peut la servir en guise de plat léger, végétarien et vegan, ou encore en accompagnement d'une viande. J'ai pris des haricots verts plats, mais on peut utiliser également...

Aujourd'hui je vous propose des brochettes de carpaccio de bœuf au fromage. Un plat inspiré de la cuisine japonaise, que j'ai accommodé avec les produits que j'avais. Ces brochettes se préparent facilement et tout le monde aime. A servir avec du riz blanc,...

Aujourd'hui je vous propose du poulet indien au citron et au poivre. La viande est cuite dans une sauce crémeuse, délicatement épicée et parfumée au citron. C'est tellement bon ! Un vrai régal pour les papilles. De plus, c'est un plat économique, facile...

Aujourd'hui je vous propose des coquillettes en sauce, au jambon et au fromage. Un plat simple et réconfortant qui plait à tous, surtout aux enfants :-). Il est facile et rapide à faire, économique et anti gaspi. Parfait pour recycler un reste de coquillettes....

La semaine dernière nous avons fêté le nouvel an chinois. Et comme dans ma famille nous aimons beaucoup la cuisine asiatique, j'avais préparé du carpaccio de boeuf aux oignons. Un plat aux saveurs asiatiques qui n'a rien à envier à ceux des traiteurs...

Aujourd'hui je vous propose des cuisses et des manchons de canard avec de l'écrasée des pommes de terre à l'ail. Un plat festif qui reste économique et accessible à plus grand nombre. De plus, il est assez consensuel et plait aux grands et aux petits....

Aujourd'hui je vous propose un ragoût de seiche aux olives. Un plat avec des notes méditerranéennes qui évoque le Sud et les vacances. C'est un plat familial, facile et rapide à faire, qui reste économique. C'est léger, bien parfumé et savoureux. Il peut...