plats

Aujourd'hui je vous propose des brochettes de carpaccio de bœuf au fromage. Un plat inspiré de la cuisine japonaise, que j'ai accommodé avec les produits que j'avais. Ces brochettes se préparent facilement et tout le monde aime. A servir avec du riz blanc,...

Aujourd'hui je vous propose du poulet indien au citron et au poivre. La viande est cuite dans une sauce crémeuse, délicatement épicée et parfumée au citron. C'est tellement bon ! Un vrai régal pour les papilles. De plus, c'est un plat économique, facile...

Aujourd'hui je vous propose des coquillettes en sauce, au jambon et au fromage. Un plat simple et réconfortant qui plait à tous, surtout aux enfants :-). Il est facile et rapide à faire, économique et anti gaspi. Parfait pour recycler un reste de coquillettes....

La semaine dernière nous avons fêté le nouvel an chinois. Et comme dans ma famille nous aimons beaucoup la cuisine asiatique, j'avais préparé du carpaccio de boeuf aux oignons. Un plat aux saveurs asiatiques qui n'a rien à envier à ceux des traiteurs...

Aujourd'hui je vous propose des cuisses et des manchons de canard avec de l'écrasée des pommes de terre à l'ail. Un plat festif qui reste économique et accessible à plus grand nombre. De plus, il est assez consensuel et plait aux grands et aux petits....

Aujourd'hui je vous propose un ragoût de seiche aux olives. Un plat avec des notes méditerranéennes qui évoque le Sud et les vacances. C'est un plat familial, facile et rapide à faire, qui reste économique. C'est léger, bien parfumé et savoureux. Il peut...

Aujourd'hui je vous propose des pommes de terre sautées aux champignons. Un plat végétarien ou un accompagnement amélioré pour vos plats de viande. C'est une recette facile et rapide à faire, économique et qui plait à tous. Les pommes de terre sont fondantes,...

Aujourd'hui je vous propose des penne aux champignons en sauce crémeuse à la moutarde. Un plat de pâtes familial simple et réconfortant. C'est un plat complet, même si végétarien, facile à faire et économique. Parfait pour un soir en semaine, quand on...

Aujourd'hui je vous propose du caviar d'aubergines et de poivrons. Une spécialité marocaine, appelée Zaalouk. C'est une recette végétalienne, que l'on peut servir en entrée, en accompagnement, voire en plat, accompagnée de bon pain. Cette spécialité peut-être...

Aujourd'hui je vous propose des escalopes de dinde panées à la ciboulette, en sauce au vin blanc. Un plat familial très gourmand, facile et rapide à faire, économique, bien parfumé, accompagné d'une délicieuse sauce. Si vous ne consommez pas de vin (l'alcool...