accompagnements

Publié le 24 Février 2021

Aujourd'hui je vous propose un délicieux accompagnement à base de carottes, parfumées à l'ail et au thym. C'est de saison et c'est super bon. Il est parfait pour accompagner un rôti ou des grillades et apportera beaucoup de saveur à votre plat. Ingrédients...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Accompagnements, #Végétarien, #Vegan

Repost0

Publié le 3 Février 2021

Quand j'ai vu ce gratin soufflé de chou-fleur, j'ai voulu le tester à mon tour. Il faut dire que mes gourmands apprécient particulièrement ce légume cuit en gratin. Et cette recette m'a attirée par sa composition et son joli rendu. J'ai même trouvé un...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Accompagnements, #Gratins, #Chou, #Entrées, #Partenariats

Repost0

Publié le 1 Février 2021

Voici un plat végétarien et végan ou un accompagnement amélioré pour une viande. J'aime beaucoup le sarrasin, c'est une céréale pleine de bons nutriments, que l'on consomme beaucoup dans les pays de l'Est. L'association avec des champignons et des carottes...

Lire la suite

Repost0

Publié le 25 Janvier 2021

Aujourd'hui je vous propose une spécialité moldave, que l'on trouve aussi en Roumanie, notamment sous les noms de Fasole batuta ou Icre de fasole. C'est une purée de haricots blancs, parfumée à l'ail et couverte d'oignons grillés. Elle est servie habituellement...

Lire la suite

Repost0

Publié le 20 Janvier 2021

Aujourd'hui je vous propose un accompagnement pour vos plats, à base de pommes de terre. Il convient parfaitement pour accompagner un rôti ou des grillades. Une façon originale de cuisson pour un légume si banal comme la pomme de terre. C'est une alternative...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Accompagnements, #Cuisine italienne

Repost0

Publié le 11 Janvier 2021

Voici une recette que j'ai improvisée vite fait pour finir les restes du frigo. Des coquillettes restées de la veille, des restes de fromage et voilà un délicieux plat ou un accompagnement amélioré, préparé en un rien de temps. Vos enfants vont vous remercier...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Accompagnements, #Pâtes, #Partenariats

Repost0

Publié le 16 Décembre 2020

Aujourd'hui je vous propose un délicieux accompagnement pour vos plats, qu'ils soient festifs ou non. Il s'agit de banales pommes de terre, mais préparées de cette façon, elles sont particulièrement bonnes et présentent bien. Ces pommes de terre sont...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Accompagnements, #Plats, #Partenariats

Repost0

Publié le 3 Décembre 2020

J'aime beaucoup la polenta. En Moldavie, c'est un met national qu'on trouve régulièrement sur notre table et qui peut remplacer le pain. On la sert souvent accompagnée d'un ragoût de viande (friptura), de fromage de vache ou de brebis (qui ressemble beaucoup...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Apéritifs, #Accompagnements, #Entrées, #Végétarien, #Sans gluten

Repost0

Publié le 25 Novembre 2020

Les Pirojki c'est une spécialité russe qui est très répandue dans tous les pays de l'ex Union Soviétique. C'est une sorte de chaussons de pâte fourrés avec des garnitures salées ou sucrées. Ils peuvent être cuits dans de l'huile comme des beignets ou...

Lire la suite

Repost0

Publié le 5 Novembre 2020

Aujourd'hui je vous propose des petites galettes à base de pommes de terre cuites et du fromage. Une sorte de blinis qui peuvent être servis en apéritif, tels quels ou garnis, ou en entrée, avec un peu de crème fraîche et une salade verte. Côté garniture,...

Lire la suite

Repost0