C'est le genre de gâteau dont raffolent mes filles. Dès qu'il y a du chocolat - c'est le succès assuré :-). La ricotta apporte beaucoup de moelleux. C'est très facile à faire, économique et délicieux. Ingrédients (pour un moule rond de 24 cm; 8 parts)...

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Aujourd'hui je vous propose une tartinade très facile et rapide à réaliser, parfaite pour un apéritif. A tartiner sur du pain, des toasts, des blinis ou pour accompagner des bâtonnets frais de légumes. C'est très léger, frais, digeste et délicieux. Ingrédients...

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Voici des tartines chaudes hyper gourmandes, que l'on aime déguster chez nous pour le dîner avec une salade verte. Nous avons été séduits par le croquant du pain, le goût intense des champignons et le fromage gratiné. Elles sont faciles à faire et nécessitent...

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Voici une belle tarte de saison avec une garniture à base de pommes, de bananes et de raisins secs. Pour être parfaitement dans l'esprit de l'automne, j'ai marié ces fruits à la noisette. Le tout - légèrement parfumé avec de la cannelle. Un vrai délice...

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Aujourd'hui je vous propose une poêlée à base de blancs de poulet et de légumes que nous avons beaucoup appréciée à la maison. Pour le déjeuner ou le dîner, elle est facile à préparer et savoureuse. Vous pouvez même la préparer la veille et la réchauffer...

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Chez nous les muffins sont toujours bienvenus au goûter ou au petit déjeuner, surtout quand ils sont au chocolat :-). Et ça ne vaut vraiment pas le coup de s'en priver car ils sont tellement faciles à faire. Ingrédients (pour 16 muffins) : 300 g de farine...

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Aujourd'hui je vous propose ma recette de bortsch. C'est une soupe à base de viande (porc le plus souvent), de choux, betterave et pommes de terre d'origine ukrainienne mais qui est très largement répandue dans tous les ex-républiques soviétiques. Il...

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Aujourd'hui je vous présente une salade simple de tomates mais oh combien délicieuse. Cette semaine j'ai trouvé chez le maraicher de belles tomates, des variétés anciennes, et j'ai profité pour faire le plein. Car nous adorons les tomates à la maison...

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Aujourd'hui je vous propose la recette classique du gâteau au yaourt. Un délicieux gâteau moelleux à consommer tel quel ou à utiliser comme base pour des layer cakes. Si d'habitude j'utilise la chaleur tournante pour mes pâtisseries, cette fois-ci j'ai...

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Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat à base de blancs de poulet et de champignons. Je l'ai accompagné de pâtes siciliennes Busiate aromatisées au piment, mais vous pouvez utiliser les pâtes que vous voulez. J'ai piochée cette jolie recette chez...

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