Publié le 31 Août 2019

Ce qui est bien avec la rhubarbe c'est qu'elle repousse pendant l'été, en offrant une voire deux récoltes supplémentaires. Comme je viens de faire une cueillette, je vous propose une tarte meringuée, très simple à réaliser. Ingrédients (pour une tarte...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Tartes, #Desserts, #Petit déjeuner, #Goûter, #Rhubarbe

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Publié le 30 Août 2019

Aujourd'hui je vous propose un gratin à base d'aubergines. En guise de plat ou d'accompagnement, c'est trop bon et ça change de la ratatouille. Avec cette recette je participe au défi des non blogueurs autour de l'aubergine organisé ce mois-ci par le...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Gratins, #Aubergines, #Accompagnements

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Publié le 28 Août 2019

Hier c'était la fête nationale de mon pays natal - la Moldavie. Et pour l'occasion j'ai préparé une recette emblématique moldave - des Placinte foiase cu brânza la cuptor. Ce sont des escargots formés d'une pâte étalée très finement et garnie avec différentes...

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Publié le 27 Août 2019

D'une manière générale, j'aime beaucoup les gâteaux au fromage blanc. Je leur trouve que des atouts : ils sont légers, frais, pas trop sucrés, très faciles à faire et économiques. C'est un gâteau incontestable pour les petits déjeuners ou les goûters...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Gâteaux, #Desserts, #Petit déjeuner, #Goûter, #Sans gluten

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Publié le 26 Août 2019

J'aime beaucoup utiliser le fromage frais sec dans mes préparations qu'elles soient salées ou sucrées. C'est un ingrédient omniprésent dans la cuisine moldave. Sauf qu'en France je n'en trouve pas. Du coup, je le prépare moi-même. Je vous ai déjà présenté...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Recettes de base, #Cuisine moldave et roumaine

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Publié le 24 Août 2019

En voyant cette recette, je n'ai pas pu résister : il fallait que je la teste absolument ! Ce gâteau réunit tout ce que j'aime : il est moelleux, léger, facile à faire et délicieux. Je vous recommande de l'essayer, vous ne le regretterez pas. Dans la...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Gâteaux, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Abricots, #Amandes

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Publié le 23 Août 2019

J'aime beaucoup les ailes de poulet à toutes les sauces. Aujourd'hui je vous propose une recette avec une marinade à base de bière et de moutarde. Ingrédients (pour 4 personnes) : 12 ailes de poulet (1.25 kg) Sel, poivre Quelques filets d'huile d'olives...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poulet

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Publié le 22 Août 2019

Aujourd'hui je fais ma 2ème mise à l'honneur pour présenter vos réalisations, les plus gourmandes les unes que les autres. Je suis très honorée de voir mes recettes voyager et ravie si j'ai contribué ne serait-ce qu'un peu à vous régaler vous et vos familles....

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Mise à l'honneur

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Publié le 21 Août 2019

J'ai trouvé cette recette sur le joli blog d'Isabelle quelques grammes de gourmandise et elle a attisé ma curiosité. Son originalité consiste dans la cuisson en 2 temps : à la mi-cuisson on ajoute un glaçage qui va caraméliser et apporter un peu de croustillant...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Tartes, #Gâteaux, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Prunes

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Publié le 20 Août 2019

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette italienne pour profiter des légumes de saison. De plus, ils sont sublimés par les câpres et les olives. Un vrai délice, tout simplement, qui me rappelle les vacances passées en Sicile. Avec cette recette,...

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