Crevettes asiatiques au beurre et à l'ail

Publié le 21 Octobre 2020

Crevettes asiatiques au beurre et à l'ail
Crevettes asiatiques au beurre et à l'ail
Crevettes asiatiques au beurre et à l'ail
Crevettes asiatiques au beurre et à l'ail
Crevettes asiatiques au beurre et à l'ail

Aujourd'hui je vous propose un plat à base de crevettes, on ne peut pas plus simple et rapide à préparer. Je l'ai servi avec des nouilles chinoises, mais avec du riz blanc ça va très bien également.

 

Ingrédients (pour 2-3 personnes) :

  • 30 g de beurre
  • 2 gousses d'ail
  • 550 g de crevettes crues poids brut (ce qui a donné 330 g poids net)
  • 1 cuillère à soupe de sauce de poissons
  • 1/2 cuillère à café de sucre
  • 1 pincée de poivre
  • 1 pincée de piment de Cayenne
  • 1-2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée (ou de persil)
  • le jus d'un demi-citron

 

Instructions :

  1. Décortiquer, laver et sécher les crevettes.
  2. Faire chauffer une poêle avec le beurre. Ajouter l'ail haché et le cuire pendant 10-15 secondes.
  3. Ajouter les crevettes et les cuire pendant 2-3 minutes en mélangeant régulièrement jusqu'à ce qu'elles changent de couleur et deviennent roses.
  4. Ajouter la sauce de poissons, le sucre, le poivre, le piment et mélanger.
  5. Ajouter la ciboulette et le jus de citron et mélanger à nouveau.
  6. Servir aussitôt avec des nouilles ou du riz (des nouilles pour moi).
Crevettes asiatiques au beurre et à l'ail
Crevettes asiatiques au beurre et à l'ail
Crevettes asiatiques au beurre et à l'ail
Crevettes asiatiques au beurre et à l'ail
Crevettes asiatiques au beurre et à l'ail
Crevettes asiatiques au beurre et à l'ail
Crevettes asiatiques au beurre et à l'ail

Avec cette recette je participe au concours de Compile-moi un menu ! « Octobre, la cuisine rose », organisé ce mois-ci par Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ?

Crevettes asiatiques au beurre et à l'ail

Source : rasa malaysia

N'hésitez pas à vous abonner à ma newsletter pour ne rater aucune recette et à poster vos commentaires si vous avez des questions ou si vous avez réalisé une de mes recettes pour partager votre expérience. Je vous en serai reconnaissante.

© 2020 Sucre et épices. Les textes et les photos sont la propriété de Sucre et épices et ne sont pas libres de droits. Toute reproduction est interdite sans la permission écrite de l’auteur.

Recettes de Cuisine Mon blog a été sélectionné par le site Recettes de Cuisine
Crevettes asiatiques au beurre et à l'ail

Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Crevettes, #Cuisine asiatique

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
B
Un petit mélange que je pourrais dévorer, j'aime autant les crevettes que la cuisine asiatique !! Des bisous
Répondre
N
Merci beaucoup Brigitte. Bisous
G
une excellente assiette et bonnes épices
excellente soirée bises
Répondre
N
Merci beaucoup Guy.
Bises
N
La cuisine asiatique, j'adore ! Les crevettes tout autant, donc je suis fan de ton plat.
Merci pour ta participation.
Bisous
Répondre
N
Merci Nath, moi aussi. Et souvent c'est très simple à préparer, alors il faut pas s'en priver.
Bisous
M
une assiette de crevettes bien parfumé, bonne journée
Répondre
N
Merci beaucoup Michelle.
Bonne journée
V
Rhoooo ça j'adore, ma recette est légèrement différente mais peu importe on sait que la régalade sera là !
Bonne soirée. Bizh. Viviane
Répondre
N
Oh que oui Viviane. Bises
C
c'est vrai que c'est bon les crevettes, bisous
Répondre
N
Merci Catalina ! Bisous
M
Coucou Natalia , c'est un plat que j'aime beaucoup que ce soit avec des nouilles chinoises ou du riz ; cette " piqure de rappel " ns est nécessaire car les prix ont baissés un peu en ce moment donc Merci ! ( j'ai réussi ma pate de fruits de figues hier et heureusement , car sortie ensuite après mais trop tard avec ce vent froid : resinusite avec fièvre !! donc une recette comme celle-ci est la bienvenue ! ) : bises amicales : marie .
Répondre
N
Bonjour Marie, c'est vrai qu'on en trouve des pas trop chères en ce moment. Il faut en profiter. Prenez-soin de vous et soignez-vous bien.
Bises
S
un delice j'imagine les saveurs de ce plat
bisous Natalia
Répondre
N
Merci beaucoup Samar ! Simple et bon.
Bisous
L
Humm une très belle façon de cuisiner les crevettes
Bonne journée bisous
Répondre
N
Merci beaucoup Christelle. Bisous
J
Je m'évade avec ces délicieuses crevettes. Un délice je n'en doute pas. Bisous
Répondre
N
Merci beaucoup Jackie ! Bisous
L
Toujours de bonnes recettes se crevettes chez toi et celle ci est parfaite bisous
Répondre
N
Merci beaucoup Béatrice. C'est vrai qu'on aime beaucoup les crevettes chez nous.
Bisous
D
Comme cela doit être bon, j'adore les crevettes
Bises
Répondre
N
Je confirme Delphine :-).
Bises
A
Tout ce que j'aime et tu me donnes envie de les faire. Bisous
Répondre
N
Merci Assia !
Bisous
L
hum!! j'adore!!
merci! bonne journée
Répondre
N
Avec plaisir Luna.
Bonne journée
K
Sans l'ail mais avec tout le reste. J'ai fait un plat de crevettes aux nouilles chinoises aussi el we dernier mais pas à la chinoise, avec des cèpes :) C'était bon aussi, comme ton plat :) Gros bisous Natalia
Répondre
N
Je n'ai aucun doute là-dessus, Martine. Avec des cèpes, ça ne peut être que bon. On n'arrive pas encore en trouver chez nous.
Gros bisous