salades

Tabouleh (ou taboulé)

Publié le 16 Mai 2019

Qui ne connait pas le tabouleh (ou taboulé) ? A mon avis, c'est un des plats libanais les plus populaires et les plus faciles à préparer. C'est une salade fraîche et légère, parfaite pour accompagner des grillades ou être consommée telle quelle pendant...

J'ai fait le plein d'asperges la semaine dernière et aujourd'hui je vous propose une salade printanière en combinaison avec de l'avocat et des œufs cuits. J'ai cuit les asperges dans le four, comme dans la recette originale. Mais à refaire, je les cuirais...

C'est une belle salade assez consistante et complète qui peut faire office d'un plat pour le dîner ou être emmenée en lunch box pour déjeuner au bureau. Dans ce cas, il faut ajouter la sauce au dernier moment. Ingrédients (pour 2 personnes) : 200 g de...

Demain c'est le jour de l'an chinois et pour l'occasion je vous propose une recette de salade d'inspiration asiatique. Ingrédients (pour 2 personnes) : un quart de chou chinois 2 blancs de poulet grillés 20 tomates cerise ou deux grosses tomates 3-4 œufs...

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Salade végétarienne

Publié le 14 Janvier 2019

Je dîne souvent léger, avec une salade. Et puis, après tous les repas copieux des fêtes de fin d'année, une salade composée est la bienvenue :-). Aujourd'hui je vous propose une nouvelle salade sans viande cette fois-ci. Ingrédients (pour 2 personnes)...

Les fêtes sont finies et on reprend les bonnes habitudes :-). Aujourd'hui je vous propose une nouvelle salade haute en couleurs. Après tous les repas de fête copieux un peu de légèreté, ça fait du bien :-). Ingrédients (pour 2 personnes) : 100 g de mâche...

Voilà une salade facile et rapide à faire, d'inspiration asiatique. Elle est complète, nourrissante et légère à la fois, voire diététique. Parfaite pour une lunch box ou un dîner léger. Ingrédients (pour 1 personne) : 50 g de vermicelles de riz (poids...

Le soir je dîne plutôt léger et c'est souvent avec une salade. Cette salade est facile à faire et délicieuse. Elle est complète et nourrissante, tout en restant légère. Ingrédients (pour 2 personnes) : 100 g de mâche 2 blancs de poulet grillés 60 g de...

C'est une salade qui est parfaite pour un dîner rapide et léger ou pour un pique-nique ou une lunch box à emmener au bureau. Elle est complète et assez nourrissante. Pour gagner du temps, vous pouvez cuire les pommes de terre et les blancs de poulet à...

Voici une recette de salade pour utiliser vos restes de pâtes. Riche en goût, elle convient parfaitement pour le dîner ou pour une lunch box à emmener au bureau. Ingrédients (pour 1 personne) : 200 g de pâtes cuites (des fusilli pour moi) 50 g de feta...