Fettuccine aux crevettes sauce à la crème fraîche

Publié le 27 Septembre 2018

Fettuccine aux crevettes sauce à la crème fraîche
Fettuccine aux crevettes sauce à la crème fraîche
Fettuccine aux crevettes sauce à la crème fraîche

Aujourd'hui je vous propose une recette de pâtes aux crevettes à la sauce fraîche, avec de l'ail et du citron. Hummm... Un délice ! Grands et petits ont adoré !

J'ai choisi des fettuccine fraîches, mais vous pouvez prendre les pâtes que vous voulez. C'est très facile et rapide à faire.

 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 350 g de fettuccine (fraîches pour moi)
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 20 g de beurre
  • 1 grand oignon
  • 3 gousses d'ail
  • 500 g de crevettes (poids brut)
  • 4 cuillères à soupe de jus de citron
  • 200 g de crème fraîche
  • sel, poivre selon le goût
  • une pincée de piment d'Espelette (optionnel)
  • un bouquet de persil frais

 

Instructions :

  1. Cuire les fettuccine selon les instructions de l'emballage.
  2. Décortiquer les crevettes.
  3. Dans une poêle faire chauffer l'huile avec le beurre.
  4. Une fois le beurre fondu ajouter l'oignon émincé et l'ail écrasé et cuire pendant 2 minutes.
  5. Ajouter les crevettes, mélanger et cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles changent de couleur et deviennent roses.
  6. Ajouter le jus de citron, le sel, le poivre et le piment et mélanger.
  7. Ajouter la crème fraîche, mélanger et cuire pendant 2 minutes.
  8. Ajouter le persil haché, mélanger.
  9. Ajouter les fettuccine, bien mélanger pour les enrober de sauce et servir aussitôt.
Fettuccine aux crevettes sauce à la crème fraîche
Fettuccine aux crevettes sauce à la crème fraîche
Fettuccine aux crevettes sauce à la crème fraîche

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Crevettes

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Commenter cet article

Maryline L 24/10/2019 14:21

Recette réalisée ce midi. Maman et moi avons adoré. Nous la referons certainement. Merci pour ce partage.

Natalia 25/10/2019 08:48

Merci Maryline pour votre retour. Ça me fait très plaisir. Si vous avez pris une photo vous pouvez me l'envoyer et je la publierai sur ma page.
A bientôt !

La cuisine de Boomy 27/09/2018 18:02

Comme elle me plaît bien cette assiette, tout ce que j'aime
Sonia

Natalia 27/09/2018 20:18

Bonjour Sonia, cela me fait très plaisir car c'est un de mes plats préférés ! Merci pour ta gentillesse et le fait de trouver le temps pour donner ton avis. Cela me touche beaucoup.