Spaghetti aux crevettes en sauce crémeuse au pesto

Publié le 14 Novembre 2019

Spaghetti aux crevettes en sauce crémeuse au pesto
Spaghetti aux crevettes en sauce crémeuse au pesto
Spaghetti aux crevettes en sauce crémeuse au pesto

C'est un plat tellement simple à faire et délicieux. Avec un minimum d'ingrédients on peut se régaler en un rien de temps.

Si vous aimez les pâtes essayez, vous ne le regretterez pas !

 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 250-300 g de spaghetti non cuits
  • 500 g de crevettes crues, poids brut (ou 300 g poids net)
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olives
  • 1 échalote
  • 3 gousses d'ail
  • 200 ml de crème liquide (entière pour moi)
  • 100 g de pesto vert
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de poivre
  • 1/4 cuillère à café de piment d'Espelette

 

Instructions :

  1. Cuire les spaghettis al dente selon les consignes de l'emballage. Puis égoutter.
  2. Pendant ce temps, décortiquer les crevettes.
  3. Éplucher et hacher l'échalote et l'ail.
  4. Faire chauffer une grande poêle avec l'huile d'olives.  Ajouter l'échalote et l'ail et faire cuire pendant environ 1 minute.
  5. Ajouter les crevettes et les cuire pendant 2-3 minutes en mélangeant régulièrement jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
  6. Ajouter la crème, le pesto, l'origan, le sel, le poivre et le piment d'Espelette.  Faire cuire pendant 2 minutes en mélangeant.
  7. Ajouter les spaghettis et mélanger bien pour les enrober pendant 1-2 minutes, le temps de les réchauffer.
  8. Servir aussitôt.
Spaghetti aux crevettes en sauce crémeuse au pesto
Spaghetti aux crevettes en sauce crémeuse au pesto
Spaghetti aux crevettes en sauce crémeuse au pesto
Spaghetti aux crevettes en sauce crémeuse au pesto
Spaghetti aux crevettes en sauce crémeuse au pesto

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Crevettes, #Pâtes

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R
Une très bonne recette bien parfumée de spaghetti qui sort de l'ordinaire. Je note ;)
L'admin de http://www.omothermix.com/fr/thermomix/
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N
Merci beaucoup ! Vous ne serez pas déçu(e).
A bientôt !
E
Hum, quelle superbe assiette!
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N
Merci Émilie !
S
c'est vrai que c'est trop bon un régal pour les papilles le pesto et avec un minimum d'effort :)
bisous Natalia
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N
Oui, j'aime beaucoup et j'en ai toujours dans mon placard :-).
Bisous Samar
B
Oh oui c'est bon ça, j'en fais de temps en temps, un régal !! bisous
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N
Merci Brigitte !
Bisous
Y
Une délicieuse assiette de pâtes avec tout ce que j'aime. J'en ai trop envie !
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N
Merci Élise ! C'est extrêmement simple à préparer :-).
D
Oh extra avec cette sauce, c'est juste un régal..J'aime tellement les crevettes
Bisous
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N
Merci ma chère Delphine !
Bisous
L
Humm j'adore on ne résiste pas
Bonne journée
bisous
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N
C'est vrai Christelle, j'ai du mal aussi :-).
Bisous
A
Rhoo tu me prends par les sentiments, tout ce que j'aime est dans ton assiette. Bisous
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N
Merci Assia, ravie que ça te plaise :-).
Bisous
L
Trop bon ce plat parfumé. Moi en plus je le trouve très réconfortant bisous
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N
Merci Béatrice ! Je suis d'accord avec toi :-).
Bisous