Pommes de terre grenaille au four

Publié le 16 Juillet 2019

Pommes de terre grenaille au four
Pommes de terre grenaille au four

J'ai préparé ces pommes de terres grenaille lors de notre séjour chez mes parents, pour accompagner des grillades. Elles ont eu un tel succès que depuis on me demande d'en faire régulièrement :-).

C'est simple et facile à faire, mais tellement bon !

 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 1 kg de pommes de terre grenaille
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olives
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • 1 cuillère à café d'herbes de Provence séchées
  • 1 petit bouquet de persil frais pour servir (optionnel)

 

Instructions :

  1. Préchauffer le four à 180°, chaleur tournante (ou 200°, chaleur statique).
  2. Bien laver les pommes de terre et les essuyer.
  3. Dans un petit bol mélanger le sel avec les épices et les herbes aromatiques.
  4. Placer les pommes de terre dans un plat allant au four et les arroser de l'huile d'olive.
  5. Saupoudrer avec le mélange sel-épices-herbes et mélanger avec les mains pour bien les induire.
  6. Enfourner et cuire pendant 40-45 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient fondantes. A mi-cuisson les retourner.
  7. Servir aussitôt, saupoudrées de persil ciselé, pour accompagner des grillades ou du poisson.
Pommes de terre grenaille au four
Pommes de terre grenaille au four
Pommes de terre grenaille au four
Pommes de terre grenaille au four
Pommes de terre grenaille au four

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Accompagnements

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J
Super simple et délicieux :) !
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N
Merci beaucoup !
C
oui c'est simple et délicieux, parfait donc
bisous
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N
Merci Catalina, tout à fait :-).
Bisous
S
on s'est donne le mot :) toi au four et moi a la poêle a cause de la chaleur je n'avais pas envie d'allumer le four loll
bisous ma Natalia
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N
Tout à fait :-).
Bisous Samar
L
Miam-miam j'adore
Bonne journée bisous
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N
Moi aussi Christelle ! Trop bon !
Bisous
Y
De bonne petites pommes de terre grillées, rien de tel pour les apprécier !
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N
Merci Elise ! Elles sont tellement fondantes et se mange sans faim :-).
J
Simple et délicieux. Bises
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N
Tout à fait Jackie.
Bises
D
J'adore ces petites pommes de terre c'est un régal
Bises
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N
Oh que oui ! J'ai vu que t'en fais aussi :-).
Bises
L
Trés appétissantes ces petites pommes de terre.
Miam.
Bonne journée
Bises
Répondre
N
Merci Sonia ! C'est la recette que je prépare le plus souvent en ce moment :-). Avec des pommes de terre nouvelles c'est top !
Bises