Mini brochettes aux tomates cerises, jambon de pays et mozzarella

C'est une recette d'apéritif hyper simple mais qui fait toujours son effet. J'ai eu droit à un " Waouh ! " de la part de mes filles de 3 ans qui adorent les tomates :-).

En plus, c'est délicieux. Il faudra prévoir des petits pics en bois (des cure-dents) pour les préparer.

Ingrédients (pour 15 mini brochettes) :

• 15 tomates cerises (250 g)
• 8 tranches de jambon de pays
• 15 petites boules de mozzarella (1 boîte de 150 g)

Instructions :

1. Laver et essuyer les tomates.
2. Couper chaque tranche de jambon de pays en 2 sur la longueur.
3. Égoutter les boules de mozzarella.
4. Sur un cure-dent enfiler une tomate cerise, puis le jambon plié en accordéon et finir par une boule de mozzarella. Faire de même avec le reste des ingrédients.
5. Servir bien frais.

Avec cette recette je participe au concours de Compile-moi un menu « Septembre cueille les grappes  », organisé par Nath  « Une cuisine pour Voozenoo » et Viviane « Quoi qu’on mange ? »  sans oublier notre marraine Catalina « Le blog de Cata ».