Salade à la grecque

Publié le 2 Septembre 2019

Salade à la grecque
Salade à la grecque
Salade à la grecque

C'est une salade que j'adore préparer pendant l'été. Je trouve que la feta, les tomates et les olives se marient à merveille.

Et une fois la salade finie, j'aime beaucoup tremper mon pain dans le jus des tomates mélangé à l'huile d'olives :-).

 

Ingrédients (pour 3 personnes) :

  • 3 grandes tomates
  • 1 poivron rouge
  • 1 grande échalote
  • 100 g de feta
  • 12 olives noires
  • quelques feuilles de basilic frais
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olives
  • sel, poivre

 

Instructions :

  1. Laver et essuyer les tomates et le poivron. Couper les tomates en tranches et les poivrons en petits morceaux.
  2. Éplucher et hacher l'échalote.
  3. Couper la feta en petits dés.
  4. Dans un saladier ajouter les tomates, le poivron, l'échalote, la feta, les olives et le basilic ciselé.
  5. Saupoudrer d'origan séché, saler et poivrer.
  6. Arroser d'huile d'olive et mélanger. Servir immédiatement.
Salade à la grecque
Salade à la grecque
Salade à la grecque

Avec cette recette je participe au concours de Compile-moi un menu « Septembre cueille les grappes  », organisé par Nath  « Une cuisine pour Voozenoo » et Viviane « Quoi qu’on mange ? »  sans oublier notre marraine Catalina « Le blog de Cata ».

Salade à la grecque

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Salades, #Entrées

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Commenter cet article

Ponpon 05/09/2019 18:28

Quelle jolie salade estivale.
Je fais pareil et je ne pense pas assez souvent à ajouter des olives, merci pour le rappel!
Bizz

Natalia 06/09/2019 09:31

Avec plaisir ! Ça se marie parfaitement avec les tomates. Et j'ai une des filles qui en raffole :-).
Bises

Isabelle 05/09/2019 11:15

Simple et bon comme j'aime
Bisous

Natalia 05/09/2019 13:13

Tout à fait :-).
Bises

Catalina 03/09/2019 11:06

j'adore cette salade, parfaite pour mettre en valeur la tomate
bisous et merci Natalia

Natalia 03/09/2019 13:39

Avec plaisir Catalina ! J'adore moi aussi, surtout avec de bonnes tomates du jardin :-).
Bisous

Brigitte / Les filles à table 02/09/2019 19:56

Tu as raison, le jus rendu des tomates, qu'est-ce que c'est bon !! Bises

Natalia 03/09/2019 09:59

J'adore ça !
Bises

les petits plats de Béa 02/09/2019 18:12

Moi aussi c'est une salade que je fais très souvent durant l'été, j'y ajoute parfois du concombre et du poivron en lanières bisous

Natalia 03/09/2019 09:58

Oui, Béatrice, quand je suis chez mes parents, on y ajoute des petits cornichons frais qu'ils ont dans le jardin. Trop bon !
Bisous

delphine 02/09/2019 17:50

Une belle salade comme j'aime
Bises

Natalia 03/09/2019 09:56

Merci ma chère Delphine !
Bisous

Viviane 02/09/2019 17:35

Une assiette qui ravit toujours nos papilles et dont ma fille raffole, c'est simplissime mais qu'est ce que c'est bon !!!
Belle fin de journée. Bizh. Viviane

Natalia 03/09/2019 09:55

Merci Viviane ! Mes filles aussi adorent les tomates !
Bises

la cuisine de poupoule 02/09/2019 17:11

Une très belle salade
Bonne soirée
bisous

Natalia 03/09/2019 09:55

Merci Christelle !
Bisous

Natly 02/09/2019 15:22

Merci pour cette première :) je la valide vite !
Je rejoins le club des "trempettes du pain" :D c'est trop bon !!
Bisous

Natalia 02/09/2019 15:36

Avec plaisir Nath !
Bisous

marie 02/09/2019 15:13

voilà une bien jolie salade

Natalia 02/09/2019 15:34

Merci Marie :-) !

sotis 02/09/2019 13:33

une salade que j'aime beaucoup moi aussi!!!! bisous

Natalia 02/09/2019 13:59

Merci beaucoup !
Bisous

La cuisine de Boomy 02/09/2019 09:44

C'est vrai que c'est bon le pain trempé dans le jus des tomates ;-)
Bises
Sonia

Natalia 02/09/2019 10:12

Oh que oui ! Je me sens moins seule d'un coup :-).
Bises Sonia

irisa 02/09/2019 09:41

Tremper son pain dans le jus des tomates, je me demande si ce n'est pas ce que je préfère !

Natalia 02/09/2019 10:11

Tu me prends par les sentiments là :-)