Salade à la grecque

Publié le 2 Septembre 2019

Salade à la grecque
Salade à la grecque
Salade à la grecque

C'est une salade que j'adore préparer pendant l'été. Je trouve que la feta, les tomates et les olives se marient à merveille.

Et une fois la salade finie, j'aime beaucoup tremper mon pain dans le jus des tomates mélangé à l'huile d'olives :-).

 

Ingrédients (pour 3 personnes) :

  • 3 grandes tomates
  • 1 poivron rouge
  • 1 grande échalote
  • 100 g de feta
  • 12 olives noires
  • quelques feuilles de basilic frais
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olives
  • sel, poivre

 

Instructions :

  1. Laver et essuyer les tomates et le poivron. Couper les tomates en tranches et les poivrons en petits morceaux.
  2. Éplucher et hacher l'échalote.
  3. Couper la feta en petits dés.
  4. Dans un saladier ajouter les tomates, le poivron, l'échalote, la feta, les olives et le basilic ciselé.
  5. Saupoudrer d'origan séché, saler et poivrer.
  6. Arroser d'huile d'olive et mélanger. Servir immédiatement.
Salade à la grecque
Salade à la grecque
Salade à la grecque

Avec cette recette je participe au concours de Compile-moi un menu « Septembre cueille les grappes  », organisé par Nath  « Une cuisine pour Voozenoo » et Viviane « Quoi qu’on mange ? »  sans oublier notre marraine Catalina « Le blog de Cata ».

Salade à la grecque

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Salades, #Entrées

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P
Quelle jolie salade estivale.
Je fais pareil et je ne pense pas assez souvent à ajouter des olives, merci pour le rappel!
Bizz
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N
Avec plaisir ! Ça se marie parfaitement avec les tomates. Et j'ai une des filles qui en raffole :-).
Bises
I
Simple et bon comme j'aime
Bisous
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N
Tout à fait :-).
Bises
C
j'adore cette salade, parfaite pour mettre en valeur la tomate
bisous et merci Natalia
Répondre
N
Avec plaisir Catalina ! J'adore moi aussi, surtout avec de bonnes tomates du jardin :-).
Bisous
B
Tu as raison, le jus rendu des tomates, qu'est-ce que c'est bon !! Bises
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N
J'adore ça !
Bises
L
Moi aussi c'est une salade que je fais très souvent durant l'été, j'y ajoute parfois du concombre et du poivron en lanières bisous
Répondre
N
Oui, Béatrice, quand je suis chez mes parents, on y ajoute des petits cornichons frais qu'ils ont dans le jardin. Trop bon !
Bisous
D
Une belle salade comme j'aime
Bises
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N
Merci ma chère Delphine !
Bisous
V
Une assiette qui ravit toujours nos papilles et dont ma fille raffole, c'est simplissime mais qu'est ce que c'est bon !!!
Belle fin de journée. Bizh. Viviane
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N
Merci Viviane ! Mes filles aussi adorent les tomates !
Bises
L
Une très belle salade
Bonne soirée
bisous
Répondre
N
Merci Christelle !
Bisous
N
Merci pour cette première :) je la valide vite !
Je rejoins le club des "trempettes du pain" :D c'est trop bon !!
Bisous
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N
Avec plaisir Nath !
Bisous
M
voilà une bien jolie salade
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N
Merci Marie :-) !
S
une salade que j'aime beaucoup moi aussi!!!! bisous
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N
Merci beaucoup !
Bisous
L
C'est vrai que c'est bon le pain trempé dans le jus des tomates ;-)
Bises
Sonia
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N
Oh que oui ! Je me sens moins seule d'un coup :-).
Bises Sonia
I
Tremper son pain dans le jus des tomates, je me demande si ce n'est pas ce que je préfère !
Répondre
N
Tu me prends par les sentiments là :-)