Crevettes au miel et à l'ail

Publié le 24 Juillet 2020

Crevettes au miel et à l'ail
Crevettes au miel et à l'ail
Crevettes au miel et à l'ail

Voilà encore une belle façon de cuisiner les crevettes. C'est un ingrédient que j'aime beaucoup et vous trouverez de nombreux plats sur mon blog.

C'est simple à faire, rapide et délicieux. Si vous aimez les plats salés-sucrés je vous recommande d'essayer.

 

Ingrédients (pour 2-3 personnes) :

  • 1 1/2 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1 pincée de piment d'Espelette (ou de Cayenne)
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olives
  • 4 gousses d'ail écrasées
  • 550 g de crevettes crues, poids brut (ce qui a donné 330 g poids net)
  • 15 g de beurre
  • 1 petit bouquet de persil

 

Instructions :

  1. Décortiquer, laver et sécher les crevettes.
  2. Dans un petit bol mélanger le miel, le jus de citron, le sel et le piment.
  3. Faire chauffer une poêle à feu moyen avec l'huile d'olives. Ajouter l'ail écrasé et le cuire pendant 30 secondes. Une odeur d'ail commence à se dégager.
  4. Ajouter les crevettes et les cuire pendant 2-3 minutes en mélangeant régulièrement jusqu'à ce qu'elles changent de couleur et deviennent rouges.
  5. Ajouter le mélange avec le miel et cuire pendant encore 2-3 minutes en mélangeant.
  6. Ajouter le beurre et le persil (en garder un peu pour la présentation).
  7. Bien mélanger et servir aussitôt avec des nouilles ou du riz.
Crevettes au miel et à l'ail
Crevettes au miel et à l'ail
Crevettes au miel et à l'ail
Crevettes au miel et à l'ail
Crevettes au miel et à l'ail
Crevettes au miel et à l'ail

Source : rasa malaysia

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Crevettes au miel et à l'ail

Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Crevettes, #Cuisine asiatique

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Commenter cet article
Y
Cette façon à cuisiner les crevettes à tout pour me plaire. Un régal sans aucun doute !
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N
Merci Élise !
A
Ça donne vraiment envie, je m'inviterai chez toi. Bises
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N
Avec plaisir Assia ! Bisous
B
Humm encore une recette faite pour moi bisous
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N
J'en suis ravie Béatrice. Bisous
Y
j'adore les crevettes !!! ta recette ne peut que me plaire !!
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N
Merci Yolande ! Je te recommande.
D
C'est tellement bon les crevettes et cuisinées comme cela tu me donnes très très envie
Belle journée
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N
Merci Delphine ! Ça me fait plaisir.
Bisous
L
Encore une très belle façon de cuisiner les crevettes
Bonne journée
Bisous
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N
Merci Christelle ! Et pourtant c'est si simple à préparer.
Bisous