Publié le 7 Juin 2022

Aujourd'hui je vous propose des éclairs aux fraises avec de la crème chantilly mascarpone. C'est une première pour moi, les éclairs, et je suis assez contente du résultat. Finalement, ce n'est pas si compliqué à faire que ça. Et c'est vraiment un délice...

Lire la suite

Repost0

Publié le 6 Juin 2022

Aujourd'hui je vous propose une salade légère, mais bien nourrissante et protéinée. Elle peut être servie en entrée ou en guise de plat léger. Pour un dîner ou une lunch box c'est parfait. Par ailleurs, je vous informe que j'ai créé ma chaîne Youtube...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Salades, #Entrée, #Plats, #Poissons

Repost0

Publié le 5 Juin 2022

Aujourd'hui je vous présente mon nouveau partenariat avec Airblock, le spécialiste de la conservation sous vide, géré par la société Conserva. Il y a peu de temps, j'ai été contactée par Christophe qui m'a proposé de tester le kit découverte du sous-vide....

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Partenariats

Repost0

Publié le 4 Juin 2022

J'aime beaucoup les oignons verts, surtout quand ils sont associés au fromage. Aujourd'hui je vous propose des blinis ou des pancakes (appelés aussi oladi chez moi), avec des tiges d'oignons verts et de la feta incorporés dans l'appareil de base. C'est...

Lire la suite

Repost0

Publié le 3 Juin 2022

Aujourd'hui je vous propose des carrés sablés, garnis d'une mousse meringuée et de framboises. Un dessert facile à préparer et qui se transporte facilement pour un piquenique ou un goûter à l'école. La pâte est croquante et friable et elle le reste. Tandis...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Gâteaux, #Tartes, #Framboises, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner

Repost0

Publié le 2 Juin 2022

Aujourd'hui je vous propose des délicieux steaks d'espadon, à la moutarde et au miel. Je les ai préparés au barbecue, mais vous pouvez également les cuire au four ou les griller à la poêle. L'espadon a une délicieuse viande, bien charnue. C'est vraiment...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poissons, #Barbecue

Repost0

Publié le 1 Juin 2022

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse tarte salée, très simple à préparer. Une tarte végétarienne et bon marché. A consommer tiède ou froide, elle est parfaite en entrée ou pour un repas léger, un buffet, un piquenique ou une lunch box. Le mélange...

Lire la suite

Repost0