confitures, marmelades et chutneys

Publié le 17 Juin 2020

J'aime beaucoup les confitures maison et j'en fais régulièrement quand j'ai de bonnes récoltes de fruits au jardin. Pour les fraises ce n'est pas le cas, car elles sont croquées aussitôt qu'elles sont cueillies, telles quelles. Cependant, nous en avons...

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Publié le 26 Novembre 2019

Aujourd'hui je vous propose une recette de marmelade rapide à faire pour accompagner vos tartines et vos brioches le matin. Je l'ai parfumé à la vanille et au rhum, mais l'usage du rhum est facultatif. Avec cette recette je participe au défi mensuel des...

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Publié le 28 Novembre 2018

Cette année j'allège toutes mes confitures et marmelades en sucre pour pouvoir en faire profiter mes petites filles. J'ai fait de même pour la pâte de pommes et ça a marché très bien aussi. Ma pâte était déjà prise après un jour de séchage à température...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Confitures, marmelades et chutneys, #Pommes

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Publié le 21 Novembre 2018

Cette année j'ai fait plein de marmelades. Je me suis amusée à mélanger des parfums pour avoir des nouvelles saveurs... De plus, cette année j'ai baissé considérablement la quantité de sucre dans mes marmelades car mes petites filles en mangent désormais...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Confitures, marmelades et chutneys, #Figues, #Pommes

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Publié le 14 Novembre 2018

Il n'y a pas longtemps je vous ai déjà présenté une recette de chutney de figues . J'avais sélectionné deux recettes et comme il me restait encore des figues, j'ai testé également la deuxième. Par rapport à la recette précédente, celle-ci est un peu plus...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Confitures, marmelades et chutneys, #Figues

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Publié le 7 Novembre 2018

En ce moment je suis à fond dans la conservation des derniers fruits du jardin. J'enchaine marmelades, confitures, chutneys, etc. Aujourd'hui je vous présente ma recette de marmelade de pommes et de coings. Riche en fruits et allégée en sucre. Un délice...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Confitures, marmelades et chutneys, #Pommes, #Coings

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Publié le 24 Octobre 2018

Si vous avez la chance d'avoir des figues, je vous propose de réaliser cette recette de marmelade. Très facile et rapide à faire, elle accompagnera à merveille vos tartines, crêpes et brioches. Ingrédients (pour 3 pots de 400 g) : 1 kg de figues fraîches...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Figues, #Confitures, marmelades et chutneys

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