Crêpes banane, beurre de cacahuètes et sauce au chocolat

Comme les filles sont à la maison, elles m'ont demandé des crêpes pour le goûter.

Depuis quelque temps je suis de plus en plus attirée par le beurre de cacahuètes. Donc cette fois j'ai choisi de l'associer aux bananes. Quelques cacahuètes pour apporter du croquant, un peu de sauce chocolat et de sucre glace pour avoir un peu plus de douceur (car le beurre de cacahuètes n'est pas sucré) et le tour est joué.

Bon, pour mes puces ce n'est pas encore gagné. Pour elles rien ne vaut le chocolat ou la pâte à tartiner. Mais moi, j'aime bien tester de nouvelles associations de goûts.

Ingrédients (pour 2 portions) :

• 2 grandes crêpes (recettes ici ou ici) 
• 2 cuillères à soupes de beurre de cacahuètes
• 2 bananes
• quelques cacahuètes
• de la sauce au chocolat (du commerce pour moi)
• un peu de sucre glace (optionnel)

Instructions :

1. Étaler une crêpe sur le plat et la tartiner sur une moitié avec 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuètes.
2. Couper 1 banane en rondelles et les déposer sur le beurre de cacahuètes.
3. Replier par-dessus l'autre moitié de la crêpe. Puis la plier encore une fois en 2.
4. Arroser de sauce au chocolat et saupoudrer de cacahuètes concassées et de sucre glace.
5. Faire de même avec la deuxième crêpe.
6. Couper en 2 et servir.

Je propose cette recette à Cuisinons de saison en Mars organisé par Claudine de Cuisine de Gut avec la banane.

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