plats

Je fais souvent des pizzas, mais je n'ai jamais essayé la calzone. Désormais, c'est chose faite ! Ingrédients (pour 6 pizzas) : Pâte : 370 ml d’eau 70 ml d’huile d’olive (ou de tournesol) 1 cuillère à café de sel 680 g de farine 8 g de levure de boulanger...

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Voilà un plat gourmand, fin et délicieux, avec lequel vous pourrez épater et régaler vos convives. Cela demande un peu de préparation, rien de compliqué cependant. Mais cela en vaut la peine. Vous obtenez 6 plats dignes d'être servis dans un restaurant,...

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Malgré la chaleur, j'avais envie d'un plat épicé. J'avais des blancs de poulet et j'ai toujours chez moi différentes sauces asiatiques. J'ai donc vite improvisé une recette de poulet à la sauce chili, à la chinoise. Le résultat a été super bon, mon mari...

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Aujourd'hui je vous propose une recette de saison de gâteau de courgettes. Peu calorique, ce plat est parfait pour un dîner léger sans culpabiliser. J'ai coupé les courgettes en morceaux. Mais, après coup, je pense que c'est mieux de les râper. La consistance...

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J'avoue que j'achète moins souvent des poissons entiers, en préférant les filets (à cause des arrêtes). Mais une fois n'est pas coutume. En faisant mes courses, j'ai trouvé de très beaux bars et j'ai cédé à la tentation. C'est vrai qu'enlever les filets...

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Aujourd'hui je vous propose une recette de pizza aux poivrons grillés et au fromage de chèvre frais. J'ai utilisé des poivrons grillés du commerce (en bocal), mais vous pouvez utiliser des poivrons frais grillés par vous-mêmes. Ingrédients (pour 6 pizzas)...

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C'est le genre de recette qui se réalise avec peu d'ingrédients, économique et que tout le monde aime. Alors, c'est dommage de ne pas l'essayer ! Ingrédients (pour 4 personnes) : 12 pilons de poulet 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe...

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C'est un plat parfait pour le déjeuner ou le dîner. Il peut être préparé la veille et réchauffé le moment venu, je trouve qu'il est encore meilleur. Ingrédients (pour 5-6 personnes) : 1 poulet fermier d'environ 1.5 kg 4 cuillères à soupe d'huile (2+2)...

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J'avais une banane très mûre dont personne n'en voulait. Pas assez pour faire un cake. Du coup, j'en ai profité pour faire des biscuits craquelés. Mes filles ont beaucoup apprécié ! Ingrédients (pour 25 biscuits environ) : Pâte : 2 œufs 150 g de sucre...

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Voici une nouvelle recette de salade pour apporter un peu de variation dans les repas. Car en été ce sont les plats dont on a le plus envie, surtout le soir. Et puis, il faut profiter de la saison pour faire le plein de vitamines avec de bons fruits et...

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