plats

Ce soir au dîner je sers du riz cantonais. Il me restait pas mal de riz cuit de la veille et c’était l’occasion idéale pour faire du riz cantonais car le riz a desséché un peu au frigo, il est moins collant et de cette façon il est parfait pour faire...

Lire la suite

Comme je le disais dans un article précédent, j’aime beaucoup les coquelets, quel que soit leur mode de cuisson. J’en fais souvent, dès que j’en ai l’occasion. Aujourd’hui je les ai rôtis au four avec des petites pommes de terre. C’était tellement bon...

Lire la suite

Aujourd’hui je vous propose ma recette de lapin en sauce, avec des champignons. Pour avoir une sauce onctueuse et consistante sans utiliser de farine, je mixe les oignons et les carottes. De plus, cela évite à mes petites filles de faire le tris dans...

Lire la suite

Si vous aimez les plats sucrés-salés, cette recette est pour vous. Elle est rapide à faire et délicieuse. De plus, vous êtes certains d’épater vos convives avec. Ingrédients pour 2-3 personnes : - 500 g de crevettes crues (j’ai obtenu 27 crevettes décortiquées)...

Lire la suite

C’est une recette simple et facile à faire, qui nécessite peu d’ingrédients et qui fait l’unanimité à la maison. Si vous ne savez pas quoi préparer pour votre déjeuner ou dîner, essayer là. Ingrédients pour 4 personnes : - 250 g de coquillettes - 2 cuillères...

Lire la suite

Qui n’aime pas la pizza ? Je crois que c’est un plat très consensuel, particulièrement aimé par les enfants. Contrairement aux préjugés, une bonne pizza maison peut être un plat tout à fait équilibré : une pâte fine, du jambon, du fromage et des légumes....

Lire la suite

C’est un plat que j’ai découvert lors de mon voyage en Thaïlande il y a quelques années. Là-bas, on en trouve partout et c’est tellement délicieux. On a l’impression que c’est sophistiqué et difficile à faire, mais la réalité est tout autre. Mon mari...

Lire la suite

Aujourd’hui je vous propose une recette d’un plat léger et simple à faire – des poissons grillés au four. J’ai choisi des maquereaux, mais vous pouvez utiliser les poissons que vous souhaitez ou que vous avez, qu’ils soient entiers ou en filets. Ingrédients...

Lire la suite

Placinta est un plat national très apprécié en Roumanie et en Moldavie. C’est une sorte de tourte ou parfois galette avec de la garniture qui peut être très variée, salée comme sucrée. La pâte utilisée et le mode de cuisson comportent aussi beaucoup de...

Lire la suite

C’est un plat classique de la cuisine française. Plus un plat du dimanche et des jours de fêtes qu’un plat de tous les jours. Mais pas du tout compliqué à faire. Ce gratin est tellement bon et peut accompagner dignement n’importe quel plat. Je vous recommande...

Lire la suite