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Publié le 30 Août 2019

Aujourd'hui je vous propose un gratin à base d'aubergines. En guise de plat ou d'accompagnement, c'est trop bon et ça change de la ratatouille. Avec cette recette je participe au défi des non blogueurs autour de l'aubergine organisé ce mois-ci par le...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Gratins, #Aubergines, #Accompagnements

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Publié le 23 Août 2019

J'aime beaucoup les ailes de poulet à toutes les sauces. Aujourd'hui je vous propose une recette avec une marinade à base de bière et de moutarde. Ingrédients (pour 4 personnes) : 12 ailes de poulet (1.25 kg) Sel, poivre Quelques filets d'huile d'olives...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poulet

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Publié le 16 Août 2019

A la maison on aime beaucoup l'espadon. C'est un poisson assez onéreux, mais de temps en temps on se fait plaisir. Il a une chair très charnue et il ne faut pas grande chose pour le mettre en valeur. Je l'ai servi avec des légumes grillés à l'italienne...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poissons

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Publié le 9 Août 2019

A la recherche d'une recette d'escalopes de veau à la milanaise je suis tombée sur cette belle recette. Comme c'était une version WW, elle prévoyait une cuisson au four pour limiter les matières grasses. J'ai préféré une cuisson traditionnelle, à la poêle,...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Veau, #Cuisine italienne

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Publié le 3 Août 2019

Aujourd'hui je vous propose un plat de saison, léger et savoureux, à base d'aubergines. J'aime beaucoup ce légume qui peut être cuisiné de tellement de façons différentes ! En fonction si elles sont servies en plat ou en accompagnement, cette recette...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Aubergines, #Champignons, #Végétarien

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Publié le 27 Juillet 2019

Cette semaine j'ai trouvé de beaux bars lors de me courses. Du coup, j'ai préparé des bars grillés. C'est très simple à faire : du citron, des herbes fraîches, un peu d'huile d'olives et le tour est joué. Mais qu'est-ce que c'est bon ! Ingrédients (pour...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poissons

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Publié le 19 Juillet 2019

C'est l'été et on essaie de profiter au maximum de notre jardin. Et quoi de mieux qu'une bonne viande grillée pour un déjeuner dehors ? Ingrédients (pour 8-10 personnes) : 1 poitrine de dinde de 1700 g 2 oignons 1 grande courgette Marinade : 4 cuillères...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poulet

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Publié le 14 Juillet 2019

C'est le 14 juillet et je me suis amusée à faire un plat bleu, blanc, rouge pour honorer la Fête nationale :). Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 portions de ratatouille (environ 300 g) 2 beaux filets de colin 50 g de beurre (30+20) 300 g de pommes de...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poissons, #Fête nationale

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Publié le 12 Juillet 2019

Qui ne connait pas les fameuses brochettes japonaises au bœuf et au fromage ? Je vous propose une version avec du bacon à la place de la viande de bœuf. Je vous conseille de préparer vos assiettes avec la garniture à l'avance car ces brochettes doivent...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Cuisine japonaise

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Publié le 9 Juillet 2019

Voilà un plat léger, très facile à faire et délicieux. Pour réaliser cette recette j'ai utilisé des filets de perche mais vous pouvez choisir un autre poisson. Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 filets de perche d'environ 180-200 g sel, poivre 1 cuillère...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poissons, #Cuisine asiatique

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