plats

Aujourd'hui je vous propose un plat de pâtes avec des crevettes. Une recette que j'ai préparée déjà il y a quelques temps et que j'ai oubliée dans mes archives. C'est un plat assez léger car la sauce est préparée avec du yaourt. Côté assaisonnement, j'ai...

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse salade de saison, à servir en entrée ou en accompagnement. Elle peut même faire office d'un plat léger car elle est complète. Pour ma part, je l'ai servie au dîner. Avec un peu de fromage par la suite, c'était...

Aujourd'hui je vous emmène à Vienne où l'on peut déguster de délicieux schnitzels - des tranches fines de viande, le plus souvent de veau, mais aussi de porc, enrobées dans de la chapelure et frites dans l'huile. On les sert habituellement avec du citron...

J'aime beaucoup cuisiner le chou en potée ou ragoût. Et je trouve qu'il se marie très bien avec des saucisses fumées. J'ai ajouté également quelques pommes de terre pour avoir un peu de féculents et voilà un bon plat mijoté complet, savoureux, facile...

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Pad Thaï au poulet

Publié le 12 Février 2021

C'est le Nouvel An chinois aujourd'hui et pour bien l'accueillir je vous propose un plat asiatique très connu et populaire parmi les amateurs de cuisine asiatique - le Pad Thaï. Il existe plusieurs versions, le mien aujourd'hui est à base de poulet. Ce...

A la maison, nous aimons beaucoup la cuisine asiatique, alors on se fait plaisir. La plupart des fois, ce sont des recettes assez faciles à cuisiner. Il suffit d'avoir un minimum d'ingrédients fréquemment utilisés dans ces préparations. Que ça soit pour...

Aujourd'hui je vous propose un sandwich chaud qui peut être servi au petit déjeuner pour les becs salés, mais aussi en guise de plat, accompagné d'une salade. C'est facile et rapide à préparer et super bon. J'ai utilisé des pains à hamburger maison (recette...

Aujourd'hui je vous propose un nouveau plat préparé au four, avec peu d'ingrédients, facile, rapide, économique et délicieux. Que demander de plus ? Un plat très pratique quand on n'a pas beaucoup de temps, prêt en 30 minutes, le temps de faire la garniture....

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Gratin soufflé de chou-fleur

Publié le 3 Février 2021

Quand j'ai vu ce gratin soufflé de chou-fleur, j'ai voulu le tester à mon tour. Il faut dire que mes gourmands apprécient particulièrement ce légume cuit en gratin. Et cette recette m'a attirée par sa composition et son joli rendu. J'ai même trouvé un...

Voici un plat végétarien et végan ou un accompagnement amélioré pour une viande. J'aime beaucoup le sarrasin, c'est une céréale pleine de bons nutriments, que l'on consomme beaucoup dans les pays de l'Est. L'association avec des champignons et des carottes...