Crèmes au chocolat, faciles et rapides

Publié le 20 Novembre 2019

Crèmes au chocolat, faciles et rapides
Crèmes au chocolat, faciles et rapides

Mes filles adorent les crèmes au chocolat pour leur goûter. Mais j'avoue que jusque-là je n'en ai jamais fait moi-même. A tort d'ailleurs, parce que c'est un dessert très facile et rapide à préparer, prêt en 10 minutes (!), et sans conservateurs. Il faut juste prévoir environ 2h de repos au réfrigérateur pour que la crème prenne bien.

Ces crèmes ont eu un grand succès auprès de mes gourmandes :-). J'ai trouvé la recette sur le blog Yumelise. Merci Élise !

 

Ingrédients (pour 4 pots de 125 ml) :

  • 300 g de lait (demi-écrémé pour moi)
  • 200 g de crème liquide entière
  • 85 g de sucre
  • 22 g de maïzena
  • 35 g de cacao non sucré
  • quelques perles en sucre pour le décor (optionnel)

 

Instructions :

  1. Verser dans une casserole le lait et la crème. Ajouter le sucre, la maïzena et le cacao.
  2. Mettre la casserole sur le feu et porter à ébullition en remuant sans cesse avec un fouet à main.
  3. Quand le mélange commence à épaissir (il ne doit pas être trop épais), enlever la casserole du feu et fouetter bien pour avoir une consistance lisse. Si ce n'est pas le cas, vous pouvez vous servir du mixeur plongeant, mais je n'en ai pas eu besoin.
  4. Verser aussitôt dans les pots de yaourt. Laisser tiédir puis les placer au réfrigérateur pendant au moins 1h30 (2h pour moi).
  5. Avant de servir, décorer avec des perles en sucre (optionnel).
Crèmes au chocolat, faciles et rapides
Crèmes au chocolat, faciles et rapides
Crèmes au chocolat, faciles et rapides
Crèmes au chocolat, faciles et rapides
Crèmes au chocolat, faciles et rapides
Crèmes au chocolat, faciles et rapides
Crèmes au chocolat, faciles et rapides
Crèmes au chocolat, faciles et rapides

Avec cette recette je participe au concours de Compile-moi un menu Le Chocolat, organisé ce mois-ci par  Nath  « Une cuisine pour Voozenoo » et Viviane « Quoi qu’on mange ? »  sans oublier notre marraine Sylvie  « La table de Clara ».

Crèmes au chocolat, faciles et rapides

Source : Yumelise

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Douceurs, #Desserts, #Goûter, #Chocolat

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patricia cuisine 29/01/2020 19:45

extra bisous merci

Natalia 30/01/2020 08:58

Avec plaisir Patricia ! Bisous

Brigitte / Les filles à table 22/11/2019 18:08

Et oui, on était toutes les deux crèmes au chocolat, moi j'aime bien, c'est vite fait et bien meilleur fait maison !! Des bisous

Natalia 22/11/2019 18:17

Tout à fait d'accord avec toi :-). Bisous

Natly 22/11/2019 08:28

C'est vrai que je pense pas à faire des petites crèmes maisons qui pourtant sont bien meilleures que celles du commerce.
Merci pour cette belle idée.
Bisous

Natalia 22/11/2019 08:50

Mon non plus jusque là je n'en ai pas fait. Mais vu qu'elles ont bien aimé, je vais tester différentes recettes :-).
Bisous

Jackie Thouny 21/11/2019 20:08

Fait maison tellement meilleur Bisous

Natalia 22/11/2019 08:49

C'est vrai Jackie. Bisous

Latabledeclara 21/11/2019 15:17

Rassure moi .... ce n'est pas que pour les enfants ?
Bisous

Natalia 21/11/2019 17:04

Bien sûr que non, Sylvie :-). Les grands gourmands aussi y ont droit :-).
Bisous

yumelise 20/11/2019 18:55

Super ! Merci pour le clin d'oeil ;-)

Natalia 20/11/2019 20:02

Avec plaisir Élise !

samar 20/11/2019 17:40

je suis une chocolate-addict loll alors tes petites crème au chocolat me font de l'oeil :)
bisous ma Natalia

Natalia 20/11/2019 17:57

Ça me fait plaisir Samar.
Bisous

delphine 20/11/2019 16:44

Oh comme tu me donnes envie...je les avais vu aussi chez Elise, et je me régale une nouvelle fois
Bisous

Natalia 20/11/2019 17:57

Merci Delphine ! Du coup, comme mes filles ont bien aimé, je vais tester plusieurs recettes dont les tiennes qui sont depuis longtemps sur ma liste d'attente :-).
Bisous

EmilieRD 20/11/2019 16:17

Je note et je vais tester très vite!

Natalia 20/11/2019 17:55

J'espère que tu vas te régaler :-)

Viviane 20/11/2019 14:33

Avec une recette un peu différente, j'ai également souvent fait plaisir au besoin de chocolat de l'Etudiant encore collégien ou lycéen avec de délicieuses crèmes au chocolat vite faites ;-)
Bonne journée. Bizh. Viviane

Natalia 20/11/2019 15:26

J'ai trouvé ta recette Viviane et je vais la tester aussi :-). Merci !
Bises

LespetitsplatsdeBéa 20/11/2019 09:41

Tes filles ont du effectivement se régaler de ce dessert/goûter maison et toi te faire plaisir à les régaler bisous

Natalia 20/11/2019 10:03

Merci Béatrice ! En ce moment elles sont très crèmes au chocolat :-).
Bisous