Crèmes au chocolat, faciles et rapides

Publié le 20 Novembre 2019

Crèmes au chocolat, faciles et rapides
Crèmes au chocolat, faciles et rapides

Mes filles adorent les crèmes au chocolat pour leur goûter. Mais j'avoue que jusque-là je n'en ai jamais fait moi-même. A tort d'ailleurs, parce que c'est un dessert très facile et rapide à préparer, prêt en 10 minutes (!), et sans conservateurs. Il faut juste prévoir environ 2h de repos au réfrigérateur pour que la crème prenne bien.

Ces crèmes ont eu un grand succès auprès de mes gourmandes :-). J'ai trouvé la recette sur le blog Yumelise. Merci Élise !

 

Ingrédients (pour 4 pots de 125 ml) :

  • 300 g de lait (demi-écrémé pour moi)
  • 200 g de crème liquide entière
  • 85 g de sucre
  • 22 g de maïzena
  • 35 g de cacao non sucré
  • quelques perles en sucre pour le décor (optionnel)

 

Instructions :

  1. Verser dans une casserole le lait et la crème. Ajouter le sucre, la maïzena et le cacao.
  2. Mettre la casserole sur le feu et porter à ébullition en remuant sans cesse avec un fouet à main.
  3. Quand le mélange commence à épaissir (il ne doit pas être trop épais), enlever la casserole du feu et fouetter bien pour avoir une consistance lisse. Si ce n'est pas le cas, vous pouvez vous servir du mixeur plongeant, mais je n'en ai pas eu besoin.
  4. Verser aussitôt dans les pots de yaourt. Laisser tiédir puis les placer au réfrigérateur pendant au moins 1h30 (2h pour moi).
  5. Avant de servir, décorer avec des perles en sucre (optionnel).
Crèmes au chocolat, faciles et rapides
Crèmes au chocolat, faciles et rapides
Crèmes au chocolat, faciles et rapides
Crèmes au chocolat, faciles et rapides
Crèmes au chocolat, faciles et rapides
Crèmes au chocolat, faciles et rapides
Crèmes au chocolat, faciles et rapides
Crèmes au chocolat, faciles et rapides

Avec cette recette je participe au concours de Compile-moi un menu Le Chocolat, organisé ce mois-ci par  Nath  « Une cuisine pour Voozenoo » et Viviane « Quoi qu’on mange ? »  sans oublier notre marraine Sylvie  « La table de Clara ».

Crèmes au chocolat, faciles et rapides

Source : Yumelise

N'hésitez pas à vous abonner à ma newsletter pour ne rater aucune recette et à poster vos commentaires si vous avez des questions ou si vous avez réalisé une de mes recettes pour partager votre expérience. Je vous en serai reconnaissante.

© 2018 Sucre et épices. Les textes et les photos sont la propriété de Sucre et épices et ne sont pas libres de droits. Toute reproduction est interdite sans la permission écrite de l’auteur.

Recettes de Cuisine Mon blog a été sélectionné par le site Recettes de Cuisine

Rédigé par Natalia

Publié dans #Douceurs, #Desserts, #Goûter, #Chocolat

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
P
extra bisous merci
Répondre
N
Avec plaisir Patricia ! Bisous
B
Et oui, on était toutes les deux crèmes au chocolat, moi j'aime bien, c'est vite fait et bien meilleur fait maison !! Des bisous
Répondre
N
Tout à fait d'accord avec toi :-). Bisous
N
C'est vrai que je pense pas à faire des petites crèmes maisons qui pourtant sont bien meilleures que celles du commerce.
Merci pour cette belle idée.
Bisous
Répondre
N
Mon non plus jusque là je n'en ai pas fait. Mais vu qu'elles ont bien aimé, je vais tester différentes recettes :-).
Bisous
J
Fait maison tellement meilleur Bisous
Répondre
N
C'est vrai Jackie. Bisous
L
Rassure moi .... ce n'est pas que pour les enfants ?
Bisous
Répondre
N
Bien sûr que non, Sylvie :-). Les grands gourmands aussi y ont droit :-).
Bisous
Y
Super ! Merci pour le clin d'oeil ;-)
Répondre
N
Avec plaisir Élise !
S
je suis une chocolate-addict loll alors tes petites crème au chocolat me font de l'oeil :)
bisous ma Natalia
Répondre
N
Ça me fait plaisir Samar.
Bisous
D
Oh comme tu me donnes envie...je les avais vu aussi chez Elise, et je me régale une nouvelle fois
Bisous
Répondre
N
Merci Delphine ! Du coup, comme mes filles ont bien aimé, je vais tester plusieurs recettes dont les tiennes qui sont depuis longtemps sur ma liste d'attente :-).
Bisous
E
Je note et je vais tester très vite!
Répondre
N
J'espère que tu vas te régaler :-)
V
Avec une recette un peu différente, j'ai également souvent fait plaisir au besoin de chocolat de l'Etudiant encore collégien ou lycéen avec de délicieuses crèmes au chocolat vite faites ;-)
Bonne journée. Bizh. Viviane
Répondre
N
J'ai trouvé ta recette Viviane et je vais la tester aussi :-). Merci !
Bises
L
Tes filles ont du effectivement se régaler de ce dessert/goûter maison et toi te faire plaisir à les régaler bisous
Répondre
N
Merci Béatrice ! En ce moment elles sont très crèmes au chocolat :-).
Bisous