Bonbons Tiramisu façon truffes (sans cuisson) - Recette en vidéo

Publié le 3 Décembre 2024

Aujourd'hui je vous propose des bonbons Tiramisu façon truffes. On retrouve les mêmes ingrédients que pour un Tiramisu, avec un façonnage en forme de truffes. Une délicieuse gourmandise, très facile et rapide à faire, sans cuisson et ne nécessitant que quelques ingrédients pour sa préparation. Un dessert sympathique à la portée de tous, parfait pour les fêtes de fin d'année qui approchent à grands pas, mais pas que.

Ces bonbons ont eu un franc succès auprès de ma famille, même mes petites filles les ont adorés. Ils se mangent tout aussi vite qu'ils se préparent :-). Pour finir un repas en beauté ou pour accompagner une boisson chaude, c'est vraiment top. Pensez à impliquer vos enfants dans la préparation, ils se feront une joie de vous aider.

Par ailleurs, je vous informe que j'ai créé ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir. Pensez également à vous inscrire à la newsletter du blog pour ne rater aucune nouvelle recette.

https://www.youtube.com/watch?v=-DNKTVqF-gI

Ingrédients (pour environ 35 bonbons) :

300 g de boudoirs
200 g de mascarpone
2 cuillères à soupe de miel
100 ml de café
du cacao pour rouler les bonbons (environ 30 g)

Instructions :

Réduire les boudoirs en poudre, à l'aide d'un hachoir. Verser le contenu dans un bol.
Ajouter le mascarpone, le miel, le café et mélanger jusqu'à homogénéité.
Couvrir le bol et le placer au frais pendant 20 minutes.
Façonner les bonbons. Prendre 1 cuillère à café de pâte et faire une boule. Poser sur une assiette. Procéder de la même façon jusqu'à l'épuisement de la pâte.
Une fois tous les bonbons formés, les rouler dans du cacao. Si vous voulez les conserver plus longtemps et ne pas les servir de suite, passez-les dans le cacao avant le service, pour qu'il ne prenne pas l'humidité.
Conserver au frais.

Source : Ionela's Kitchen

Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine .

La marraine du jeu Vanessa du blog «La popote de petit_bohnium » a choisi l’ingrédient « Le café » pour être la vedette de ce mois.

Bonbons Tiramisu façon truffes (sans cuisson) - Recette en vidéo

Liste des participants et leur recette :

Nathalie du blog Une Cuisine pour Voozenoo avec Brioche perdue au café
Assia du blog Gourmandise Assia avec Ganache montée au chocolat et café
Jackie du blog La Cuisine de Jackie avec Crème glacée au café
Viviane du blog Quoi Qu'on Mange avec Riz au lait comme un Cappuccino
Irisa du blog Cuisine et Couleurs avec Blanquette au café de Stéphanie Le Quellec
Amélie du blog Cuisine de Famille avec Cookies au café et pépites de chocolat
Catalina du blog Le blog de Cata avec Semoule exotique au café
Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand avec Parfaits au café
Coco du blog Cuisine en Folie avec
Florence du blog Flo en cuisine avec
Josette du blog La cuisine de Josette avec Délice parfait au café et petits beurre
Michelle du blog Plaisirs de la Maison avec Craquelés au café ou krinkles
Soulef du blog Amour de cuisine avec Bûche de Noel au café et insert crémeux au cappuccino
Isabelle du blog La cuisine d'Ici et d'ISCA avec le Malakoff
Nessa du blog Baking with Nessa avec Cookies Tiramisu, façon Casse-noisette pour Noël
Marion du blog Marmotte cuisine... tradi ! avec Tiramisu roulé
Betty du blog mon-festin avec Fondant choco café fève tonka
Zika du blog Cuisine Bônoise de Zika avec
Alicia du blog Bal des Saveurs avec
Christelle du blog La cuisine de Poupoule avec Le tiramisu
Martine du blog kilomètre-0 avec Café liégeois
Mauricette du blog Momo délice avec Biscuits au café
Natalia du blog Sucre et Epices avec Bonbons Tiramisu façon truffes
Salima du blog cestsalimaquicuisine avec Cake au café, facile et moelleux
Hélène du blog Keskonmangemaman? avec Kahlùa maison (liqueur de café )
Virginie du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là ? avec
Delphine du blog Oh la gourmande avec Gâteau au yaourt et café de Cyril Lignac
Ratiba du blog Les recettes de Ratiba avec
Céline du blog La cuisine de Silena avec Moelleux au café, pépites de chocolat et cerises confites
Vanessa du blog La popote de petit_bohnium avec Chocolats croustillants à l'expresso noisette

Je propose également cette recette, avec un coût à moins de 10 euros, pour le défi du mois sur le thème Noël à petit budget organisé par le site recettes.de.

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