gateaux

Je continue sur ma lancée de desserts aux mirabelles car cette année on a été gâté de ce côté là. Et je vous propose une recette toute simple d'un gâteau très moelleux et léger. Il y a beaucoup de poudre d'amandes et très peu de farine. De plus, c'est...

Ce gâteau est tellement moelleux ! Il fond littéralement dans la bouche. Je l'ai fait avec des fruits rouges, mais je pense que n'importe quels fruits feront l'affaire. Je vous recommande vivement cette recette. Vous m'en direz des nouvelles. Ingrédients...

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Gâteau aux mûres

Publié le 22 Août 2018

A la base, c'est une recette de gâteau aux myrtilles. J'adore les myrtilles et il m'a donné de suite l'envie d'en faire un. Mais je n'en avais pas. En revanche, j'avais des mûres. Et je me suis dit : "Je vais le faire quand même !". Et je ne suis pas...

Petite cueillette de mirabelles aujourd'hui et j'en ai, évidemment, profité pour faire un gâteau avec. J'avais envie de tester une recette à la tarte tatin mais avec de la pâte à gâteau. De plus, j'avais déjà mis de côté une recette dans ce sens du très...

Ce gâteau est super fondant. Aux framboises dans la recette originale, j'ai utilisé un mélange de framboises et de groseilles à proportions égales et ça a été délicieux. Vous pouvez utiliser également d'autres fruits rouges comme des mûres ou des myrtilles....

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Gâteau roulé aux fruits rouges

Publié le 28 Juillet 2018

Voici une recette de gâteau roulé avec une génoise qui ne se casse pas. Le fait de la rouler aussitôt à la sortie du four dans du papier cuisson lui permet de garder bien sa forme et de rester moelleuse. Je l'ai garnie avec une crème chantilly mascarpone...

Aujourd’hui je vous propose une recette simple et délicieuse d'un gâteau au framboises. Très rapide et facile à faire, il n'y a même pas besoin d'utiliser un mixer. Il est moelleux et fondant et contraste avec les amandes effilées croquantes. Les framboises...

Voici une recette facile d'un gâteau très moelleux aux fruits, qui fond littéralement dans la bouche. J'ai choisi de le faire aux griottes car ce sont les fruits que j'avais dans mon frigo. De plus, j'aime bien le petit goût acidulé apporté par les griottes...

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Banana bread double chocolat

Publié le 16 Juin 2018

Ce n'est pas un secret que le chocolat et la banane se marient à merveille. Pour les gourmands je propose aujourd'hui cette recette de cake riche en chocolat et aromatisé à la banane. Ingrédients : 310 g de farine 50 g de cacao 150 g de sucre 2 cuillères...

La saison de la rhubarbe est en cours. Je n'en ai pas beaucoup dans mon jardin, alors j'essaie de varier les recettes pour honorer cet ingrédient. Avec la rhubarbe j'ai choisi une combinaison de pâte sablée et de meringue aromatisée à la confiture de...