aperitifs

Aujourd'hui je vous propose un sapin de mini saucisses en feuilletage. Un apéritif pour les festivités de fin d'année. C'est joli, ça décore la table et ça se mange :-). Ce n'est pas la première fois que j'en fais et il a toujours beaucoup de succès auprès...

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Baguette farcie au surimi

Publié le 13 Décembre 2023

Aujourd'hui je vous propose une baguette farcie au surimi. Un apéro sympa, économique, qui peut être fait à l'avance. C'est délicieux et ça change des feuilletés ou des pizzas. C'est original, équilibré en goût, j'ai beaucoup aimé. A décliner en d'autres...

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Sapin d'olives - Recette en vidéo

Publié le 8 Décembre 2023

Aujourd'hui je vous propose un sapin de Noël préparé avec des olives. Une jolie manière de proposer un apéritif pour votre table de fête. C'est facile à faire, à la portée de tous. Vous pouvez vous faire aider par vos enfants qui se feront une joie d'y...

Aujourd'hui je vous propose un cake marbré aux olives noires et au parmesan. Très facile et rapide à faire, il sera de plus bel effet sur une table de fête, comme au quotidien. Car même s'il ne nécessite que des produits simples pour sa préparation, il...

Aujourd'hui je vous propose des pancakes à base de fromage frais, appelés Syrniki. Très populaires dans les pays de l'ex-Union Soviétique, je ne saurais pas vous dire l'origine exacte de cette spécialité attribuée aux russes car, pendant l'existence de...

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle version de pains frits ou de galettes, aux trois fromages et au persil. J'en fais assez souvent, car chez nous on les aime bien. On peut les servir pour accompagner une soupe ou en complément d'une salade, ou tout...

Aujourd'hui je vous propose des feuilletés à base de pâte filo. Une spécialité de la cuisine moldave et roumaine, appelée communément "Placinte". La pâte peut être faite maison ou du commerce, ce qui est le cas pour moi. Cela facilite les choses et permet...

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Quiche jambon poivron

Publié le 11 Octobre 2023

Aujourd’hui je vous propose une quiche au jambon et aux poivrons. Elle est très facile et rapide à préparer. Parfaite pour un dîner ou un pique-nique, un buffet etc. Les poivrons apportent beaucoup de goût. O n sent bien aussi le goût de crème. Pour une...

Aujourd'hui je vous propose des anneaux de calamars croustillants, cuits au four. Un plat très facile et rapide à faire et léger, car il ne contient presque pas de matière grasse. Ils peuvent être servis en apéritif ou en guise de plat. Une délicieuse...

Aujourd'hui je vous propose des délicieuses ailes de poulet au ketchup et à la sauce soja. Elles peuvent être servies chaudes ou froides, pour un apéritif ou en plat principal, c'est tout aussi bon. C'est une recette simple, très facile à préparer. La...