galettes

Publié le 4 Mai 2022

Ceux qui me suivent depuis longtemps, savent que j'aime beaucoup toutes sortes de galettes fourrées qu'elles soient salées ou sucrées. Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette, aux oignons verts et au fromage. C'est comme un pain fourré, avec...

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Publié le 23 Février 2022

Aujourd'hui je vous propose des galettes à la poêle au fromage et aux oignons nouveaux, appelées Khychiny. Une recette traditionnelle des peuples du Caucase du Nord qui représente une belle alternative aux cheese naans, pizzas et aux crêpes salées. Contrairement...

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Publié le 12 Janvier 2022

Aujourd'hui je vous propose une galette garnie de viande hachée et de fromage, à mi-chemin entre une tourte et une pizza. Une alternative pour les tartes salées et les quiches. Ça change et ça permet d’apporter un peu de diversité dans les repas. Aussi,...

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Publié le 7 Janvier 2022

Aujourd'hui je vous propose une recette de Moldavie, mon pays d'origine. Là-bas, on fête aujourd'hui Noël selon le calendrier orthodoxe suivi par l'église, alors je voulais leur faire un clin d'oeil. Ce sont des délicieuses galettes appelées "turte cu...

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