partenariats

Aujourd'hui je vous propose un plat végétarien, voire végan, qui peut être servi également en guise d'accompagnement. Une recette que j'ai préparée au retour des vacances pour notre dîner, avec ce que j'avais sous la main : une courgette au jardin et...

J'aime beaucoup les poivrons, surtout en combinaison avec des tomates. Du coup, quand j'ai vu cette recette, je me suis empressée de la préparer. C'est un plat savoureux et léger. Accompagné d'une bonne purée maison ou de pâtes, c'est un délice ! Par...

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Brochettes de gambas grillées

Publié le 3 Août 2021

J'avais prévu de faire des gambas grillées au barbecue mais la pluie n'avait pas envie de s'arrêter et les crevettes crues n'attendent pas... Du coup, j'ai préparé mes brochettes sous le grill du four. Je les ai servies avec du ris blanc thaï, accompagnées...

Aujourd'hui je vous propose un délicieux accompagnement à base de pommes de terre et de carottes. C'est facile à faire et super bon. Les légumes sont bien parfumés et fondants, voire confits. Une garniture qui peut accompagner n'importe quelle viande...

Je viens de recevoir un 3ème beau colis de la part de mon partenaire Épices Africaines Kalô . Il y a un an et demi j'ai entamé un partenariat avec cette entreprise qui sélectionne et commercialise des épices en provenance d'Afrique, en lien étroit avec...

Voici un plat que j'ai préparé pour la Fête Nationale, pour le partager en famille. D'habitude, à cette occasion c'est du barbecue, mais cette année le temps ne s'y prêtait pas :-). C'est un plat familial simple et économique, qui peut être préparé au...

Mon neveu m'a demandé une recette d'ailes de poulet façon KFC. Il les adore et aimerait se les préparer lui-même. J'ai cherché une recette avec une cuisson au four, car c'est, tout de même, plus sain et plus léger. Le résultat a été franchement bluffant...

Aujourd'hui je vous propose des steaks d'espadon grillés au barbecue, avec une marinade à base de miel et de citron vert. C'est un poisson bien charnu, qui se tient bien à la cuisson et, de ce fait, est bien adapté pour être grillé au barbecue. Mais si...

C'est la période des grillades et des barbecues. Cette fois-ci, j'ai profité pour faire une marinade avec des saveurs thaïes. Nous aimons beaucoup à la maison. Une bonne salade de légumes accompagne à merveille cette viande légèrement épicée. Un repas...

Quelle délicieuse salade ! Une de mes préférées. Même étant végétarienne, elle est consistante et légère à la fois. Je pourrais en manger tous les jours ! Je propose cette recette pour la Bataille food #90 , jeu créé par Jenna du Bistro de Jenna et administré...