marrons

Aujourd'hui je vous propose des biscuits moelleux fourrés à la crème de marrons. Des biscuits taille XXL, ultra gourmands et délicieux. Leur particularité consiste dans la pâte à base de jaunes d’œufs cuits, qui apporte une texture très moelleuse et friable...

Nous voilà en 2025. Je profite pour réitérer mes meilleurs vœux pour l'année qui vient de commencer. J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes avec votre famille et vos proches et que vous avez été gâtés par le Papa Noël :-). Aujourd’hui je vous propose...

Aujourd’hui je vous propose des biscuits roulés à la crème de marrons et aux noix. Une recette végétalienne, sans produits laitiers, qui est néanmoins délicieuse. Ces biscuits sont économiques, très simples et rapides à préparer. La crème de marrons et...

Aujourd'hui je vous propose une bûche facile à faire, sans cuisson, parfumée aux marrons. C'est une bûche roulée mais la génoise est remplacée par des boudoirs (ou des biscuits cuillère). J'avais déjà testé dans le même esprit une bûche façon Tiramisu...

Aujourd'hui je vous propose des biscuits à l'aspect rustique, mais oh combien délicieux ! Faciles et rapides à faire, ils sont moelleux et pas trop sucrés. Parfaits pour accompagner une boisson chaude ou pour offrir, car les fêtes approchent. Vous pouvez...

C'est bientôt les fêtes de fin d'année. En cette période, je prépare chaque année beaucoup de biscuits divers, pour ma famille et pour offrir. Les amaretti en font partie. Il faut dire que ces biscuits italiens à base de poudre d'amande et de blancs d’œufs...

Je continue mes expérimentations avec les feuilletés. Il faut dire qu'ils sont faciles à faire et ont toujours beaucoup de succès auprès de ma famille, alors ça serait dommage de s'en priver. Aujourd'hui je vous propose une version automnale, avec des...

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Bûche aux marrons glacés

Publié le 19 Décembre 2020

A la maison, nous aimons beaucoup la crème de marrons et tous les ans je fais une bûche au ce parfum. Cette fois-ci, j'ai ajouté également des marrons glacés, pour encore plus de gourmandise. C'est une bûche très raffinée. La consistance de la crème est...

Ce week-end pour le goûter j'ai préparé des crêpes. J'avais prévu de les servir avec des poires et de la crème de marrons. Et, pour amuser mes filles, j'ai imaginé cette présentation sous forme de papillons qui a eu beaucoup de succès. J'ai eu droit à...

Aujourd'hui je vous propose ma 3ème bûche de cette année. Comme nous sommes des grands amateurs de crème de marrons, il fallait absolument que j'en prépare une. D'autant plus, qu'il me restait un pot de crème de marrons, réalisée par mes soins. Cette...