partenariats

Publié le 28 Octobre 2020

Voici une recette que j'ai préparée il y a peu de temps pour utiliser les dernières tomates cerises du jardin. Un plat à base de filets de maquereaux, très facile à préparer. Mais vous pouvez utiliser un autre poisson à la place. Un plat avec des notes...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poissons, #Partenariats

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Publié le 26 Octobre 2020

Voici le gratin qui nous a régalés hier au déjeuner. Très crémeux, parfumé et réconfortant, c'est le plat familial par excellence, parfait pour parer au froid et à la grisaille. Il peut accompagner n'importe quelle viande. Une belle alternative au Gratin...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Gratins, #Plats, #Accompagnements, #Partenariats

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Publié le 23 Octobre 2020

J'aime beaucoup les moules mais j'avoue d'en cuisiner que rarement. Pour moi c'est le plat de vacances par excellence, dégusté au bord de la mer. Mais comme cette année nous n'avons pas pris de vacances et à force de voir des moules partout chez mes copines...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Moules, #Plats, #Entrées, #Partenariats

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Publié le 30 Septembre 2020

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse quiche avec du poulet, du poivron et du fromage de chèvre frais. Elle est assez complète en soi et peut facilement être proposée pour un repas léger, accompagnée d'un peu de salade verte, ou alors en guise d'entrée...

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Publié le 24 Septembre 2020

Si vous aimez le chocolat, il vous sera difficile de résister à ces tartelettes qui ont un goût intense de chocolat doublé par celui des fèves de cacao. Je cherchais à avoir un contraste de textures entre le fondant et l'onctuosité de la ganache et le...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Tartes, #Chocolat, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Partenariats, #Pâques

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Publié le 21 Septembre 2020

Aujourd'hui je vous propose une sauce ou une tartinade multi usages, très facile à préparer. Il faut juste penser à cuire le poivron à l'avance : c'est possible de le faire la veille et de le garder au réfrigérateur une fois épluché. C'est une sauce parfaite...

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Publié le 11 Septembre 2020

Aujourd'hui je vous propose une autre recette facile à préparer au barbecue idéalement, mais aussi dans le four si vous n'avez pas de barbecue. Nous essayons de retenir encore un peu l'été en profitant à fond des jours ensoleillés. Vous pouvez consulter...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poulet, #Barbecue, #Partenariats

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Publié le 2 Septembre 2020

Je vous propose un gratin de légumes que j'ai préparé pour accompagner des grillades. Avec ces quantités j'ai obtenu un grand plat à gratin. C'est pratique si on a du monde à table. Sinon, vous pouvez diviser les quantités par 2. Ingrédients (pour 6-8...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Gratins, #Accompagnements, #Courgettes, #Végétarien, #Partenariats

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Publié le 28 Août 2020

Il fait encore beau et nous essayons de profiter au maximum du jardin et du barbecue. J'ai trouvé de beaux steaks d'espadon, un poisson bien charnu et qui se prête particulièrement bien à cette cuisson. L'occasion pour moi de tester quelques-unes des...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poissons, #Partenariats

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Publié le 23 Août 2020

Il y a quelques mois j'ai entamé un partenariat avec l'entreprise Kalô qui sélectionne et commercialise des épices en provenance d'Afrique, en lien étroit avec les meilleurs producteurs locaux. J'ai reçu plusieurs épices et graines que j'ai pu tester...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Partenariats

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