Gaufres brownie - Recette en vidéo

Publié le 23 Février 2021

Gaufres brownie - Recette en vidéo
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Gaufres brownie - Recette en vidéo
Gaufres brownie - Recette en vidéo

C'est les vacances et pour faire plaisir à mes filles j'ai préparé des gaufres brownie, bien chocolatées et fondantes comme elles aiment.

Ces gaufres sont très faciles à faire et ne nécessite que 5 ingrédients basiques pour leur préparation. Mais vous régalerez à coup sûr vos proches, tant les petits que les grands.

J'ai pioché cette recette chez Stéphanie du blog Nos p'tits plaisirs et je la présente pour le défi du mois "Crêpes, beignets, gaufres etc." organisé par Sonia et son groupe Facebook tests de recettes entre blogueurs.

Par ailleurs, je vous informe que je viens de créer ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir.

Ingrédients (pour 12 petites gaufres ; 4 personnes) :

  • 120 g de chocolat noir
  • 100 g de beurre
  • 3 œufs
  • 100 g de sucre
  • 90 g de farine

 

Instructions :

  1. Faire fondre le chocolat et le beurre coupés en petits morceaux au four à microondes par tranches de 20-30 secondes (ou au bain marie).
  2. Dans un bol mixer les œufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'une texture bien mousseuse.
  3. Ajouter le mélange chocolat-beurre et mixer un peu pour l'incorporer.
  4. Ajouter la farine et mixer encore un peu pour obtenir une pâte homogène.
  5. Faire chauffer le gaufrier et huiler légèrement les plaques avant de cuire les premières gaufres.
  6. Ajouter 2 cuillères à soupe de pâte au milieu de chaque empreinte de gaufre et les faire cuire.
  7. Enlever délicatement les gaufres et les déposer sur une assiette.
  8. Faire de même avec la pâte restante jusqu'à épuisement. J'ai obtenue 12 petites gaufres.
  9. Saupoudrer de sucre glace et servir telles quelles ou arrosées d'un peu de sauce caramel (ou chocolat).
Gaufres brownie - Recette en vidéo
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Rédigé par Natalia

Publié dans #Gaufres, #Chocolat, #Chandeleur, #Mardi Gras, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner

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Brigitte / Les filles à table 25/02/2021 18:27

Elles sont bien gourmandes tes gaufres, elles en ont de la chance tes fifilles !! Bisous

Natalia 25/02/2021 18:30

Merci beaucoup Brigitte. Bisous

Jackie 23/02/2021 11:21

Bravo pour ta chaine Youtube. Je vais les faire ces gaufres brownie, j'ai deux petites gourmandes qui vont adorer comme ta poupette.Merci Bisous Natalia

Natalia 23/02/2021 11:31

Merci Jackie. Je pense qu'elles vont leur plaire :-).
Bisous

delphine 23/02/2021 10:32

Elles sont tellement bonnes, j'ai vraiment bien aimé ces gaufres, mais tu le sais déjà
Bisous

Natalia 23/02/2021 10:46

Oui :-). C'est une recette qui a eu beaucoup de succès ce mois-ci :-).
Bisous Delphine

La cuisine de Poupoule (Christelle) 23/02/2021 10:05

C'est trop trop bon j'adore ces gaufres
Bonne journée
Bisous

Natalia 23/02/2021 10:28

Merci Christelle. Nous avons beaucoup aimé aussi.
Bisous

thithoad 23/02/2021 09:32

au chocolat ça doit être délicieux!
bonne journée

Natalia 23/02/2021 09:38

Oh que oui :-).
Bonne journée Annyvonne

Yolande 23/02/2021 09:11

pour les avoir également testées... je confirme.. elles sont top ces gaufres...
ta puce a d'ailleurs l'air de se régaler.. ;)
bizzzoooo

Natalia 23/02/2021 09:38

Oui, elles ont eu beaucoup de succès ces gaufres :-).
Bisous

LespetitsplatsdeBéa 23/02/2021 08:12

Décidément elle tourne cette recette et elle me tente tout autant chez toi je finirai par la faire pour mes loulous bisous

Natalia 23/02/2021 08:58

Oui, ça vaut le coup. C'est facile à faire et ça change. Tout le monde s'est régalé.
Bisous

kilomètre-0 23/02/2021 07:20

Ah oui, les voilà les belles et bonnes gaufres brownies bien gourmandes. Ta puce a l'air super contente et je la comprends:) Bisous Natalia

Natalia 23/02/2021 08:57

Oui, elles étaient très contentes d'en avoir pour le goûter :-). Avec ton beau gaufrier, elles seront encore plus belles :-).
Bisous