Beignets et gaufres - plus de 20 recettes
Publié le 13 Février 2023
C'est bientôt le Mardi Gras. Pour l'occasion, j'ai préparé une compilation avec mes recettes de beignets et de gaufres. Des recettes sucrées, mais aussi salées, qui sont parfaites pour être dégustées à cette occasion, mais pas seulement :-).
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Beignets ultra croustillants en forme de fleurs de ma grand-mère - www.sucreetepices.com
Ces beignets représentent toute mon enfance. Ma grand-mère les faisait pour toutes les occasions et les tables de fête, ou encore spécialement à notre demande lorsqu'on séjournait chez elles ...
https://www.sucreetepices.com/2019/01/recette-beignets-croustillants-de-ma-grand-mere.html
Gaufres brownie - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com
C'est les vacances et pour faire plaisir à mes filles j'ai préparé des gaufres brownie, bien chocolatées et fondantes comme elles aiment. Ces gaufres sont très faciles à faire et ne nécessit...
https://www.sucreetepices.com/2021/02/recette-gaufres-brownie.html
Beignets américains Funnel cakes - www.sucreetepices.com
Mardi Gras approche, alors voici une nouvelle recette de beignets que vous pouvez préparer à cette occasion, mais pas forcément. C'est une recette américaine - la pâte des beignets est coulée...
https://www.sucreetepices.com/2022/02/recette-beignets-americains-funnel-cakes.html
Beignets boules au fromage - www.sucreetepices.com
C'est bientôt Mardi Gras et j'essaie de vous proposer différentes versions de beignets pour que vous ayez le choix. Personnellement, j'adore ça, même si ce n'est pas recommandé d'en manger sou...
https://www.sucreetepices.com/2022/02/recette-beignets-boules-au-fromage.html
Churros espagnols - recette facile - www.sucreetepices.com
C'est le Mardi Gras aujourd'hui, alors pour l'occasion j'ai préparé des churros. Je ne fais pas souvent des beignets à cause de la friture, mais ce mois-ci on en a bien profité :-). Et ce n'est...
https://www.sucreetepices.com/2021/02/recette-churros-espagnols-recette-facile.html
Beignets russes au Nutella - Pirojki - www.sucreetepices.com
Mardi Gras approche et, pour l'occasion, je vous propose des beignets russes appelés Pirojki. Cette fois-ci, je les ai fourrés au Nutella pour le plus grand plaisir de mes filles qui me le ...
https://www.sucreetepices.com/2021/02/recette-beignets-russes-au-nutella-pirojki.html
Beignets de crevettes aux pousses de soja - www.sucreetepices.com
A la maison, nous aimons beaucoup la cuisine asiatique, alors on se fait plaisir. La plupart des fois, ce sont des recettes assez faciles à cuisiner. Il suffit d'avoir un minimum d'ingrédients ...
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Beignets au fromage blanc et à la crème - www.sucreetepices.com
C'est bientôt le Mardi Gras alors je vous propose une recette de délicieux beignets. Croquants à l'extérieur, ils sont moelleux à l'intérieur grâce au fromage blanc et à la crème fraîche....
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Beignets aux pommes de terre - Pirojki - www.sucreetepices.com
Les Pirojki c'est une spécialité russe qui est très répandue dans tous les pays de l'ex Union Soviétique. C'est une sorte de chaussons de pâte fourrés avec des garnitures salées ou sucrées...
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Pains frits au fromage frais salé - www.sucreetepices.com
C'est bientôt Mardi Gras, alors, pour l'occasion, je vous propose une recette salée qui vient de mon pays natal - des Pains frits au fromage frais salé, appelés en Moldavie Placinte cu branza ...
https://www.sucreetepices.com/2022/02/recette-pains-frits-au-fromage-frais-sale.html
Pirojki - beignets farcis au fromage frais sec ou à la ricotta - www.sucreetepices.com
Aujourd'hui je vous présente une recette de pirojki - des beignets farcis que l'on fait en Russie mais aussi en Moldavie. J'ai choisi pour cette recette une farce salée à base de fromage frais s...
https://www.sucreetepices.com/2018/08/pirojki-beignets-farcis-a-la-ricotta.html
Gaufres aux pois cassés - www.sucreetepices.com
Il me restait un peu de purée de pois cassés alors j'ai eu envie de tenter des gaufres salées. Et ça a été une réussite. J'ai été agréablement surprise car le goût de pois cassés n'est ...
https://www.sucreetepices.com/2018/12/recette-gaufres-aux-pois-casses.html
Beignets croustillants de crevettes - www.sucreetepices.com
Dès que j'ai vu cette recette, je n'ai pas pu résister à l'appel de la gourmandise. Ceux qui me suivent savent, que j'adore les crevettes, alors ces beignets ne pouvaient que me plaire. C'est un...
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Gaufres aux courgettes - www.sucreetepices.com
Une très belle découverte, ces gaufres ! Hyper moelleuses, légères, bien parfumées au cumin - un vrai délice ! Nous les avons adoptées. Elles sont parfaites pour un apéritif, une entrée l...
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Beignets aux crevettes - www.sucreetepices.com
Voilà une recette délicieuse de beignets de crevettes à proposer en apéritif, en entrée, voire même en plat, accompagnés d'une salade. J'ai fait plusieurs fois cette recette et à chaque foi...
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Beignets sans oeufs - www.sucreetepices.com
Aujourd'hui je vous propose une recette de beignets moelleux et savoureux. De plus, la recette nécessite très peu d'ingrédients que l'on trouve à tout moment chez soi. Vous pouvez faire la pât...
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Boulettes pommes de terre fromage farcies à la mozzarella - www.sucreetepices.com
J'avais des petites boules de mozzarella que je voulais utiliser pour fourrer des beignets. Finalement, j'ai porté mon choix sur des boulettes de pommes de terre et fromage. Facile à faire, elles...
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Gaufres de fête foraine - www.sucreetepices.com
C'est la Chandeleur et j'ai envie de vous proposer des gaufres. Il y a beaucoup de variétés de gaufres et toutes ont leur touche de gourmandise. Mais celles-ci font partie de mes préférées : p...
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Bâtonnets au fromage de ma maman - www.sucreetepices.com
Aujourd'hui je vous propose une recette de ma maman, un souvenir de mon enfance. Elle nous préparait ces bâtonnets très souvent soit pour le goûter, soit pour le petit déjeuner. Il faut dire q...
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Galettes à la feta cuites à la poêle - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com
Aujourd'hui je vous propose une recette de Moldavie, mon pays d'origine. Là-bas, on fête aujourd'hui Noël selon le calendrier orthodoxe suivi par l'église, alors je voulais leur faire un clin ...
Gaufres aux pommes de terre cuites et au fromage - www.sucreetepices.com
C'est bientôt la Chandeleur et cette année j'avais envie de tester aussi des recettes salées. La semaine dernière je vous ai déjà proposé dans le même registre des gaufres aux pois cassés ...
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Beignets roumains au fromage frais - Papanasi - www.sucreetepices.com
C'est bientôt le Mardi Gras, alors voici une nouvelle recette de beignets, d'origine roumaine cette fois-ci, appelés Papanasi. Ils sont préparés à base de fromage frais sec type cottage (je l'...
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Lángosi - pains frits hongrois - www.sucreetepices.com
Aujourd'hui c'est Mardi Gras et pour l'occasion je vous propose une recette d'origine hongroise, mais qui est largement répandue aussi en Roumanie. Surtout dans le Nord où il y a une importante ...
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Bâtonnets au lait fermenté et fromage - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com
Aujourd'hui je vous propose des bâtonnets au fromage, à mi-chemin entre les pancakes et les beignets. Ils sont délicieux et très faciles et rapides à faire, car la pâte n'a pas besoin de temp...
Beignets de calamars - www.sucreetepices.com
Aujourd'hui je vous propose des beignets de calamars. J'ai utilisé des anneaux de calamars que j'ai frits dans l'huile, après les avoir trempés dans une pâte à beignets. La pâte est légère,...
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Roses de Carnaval - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com
Dans quelques jours c'est Mardi Gras. C'est la période quand on se fait plaisir avec des beignets en tout genre, salés comme sucrés. Cette fois-ci, j'ai craqué pour la beauté de ces beignets q...
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Gaufres faciles et rapides - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com
Aujourd'hui je vous propose des gaufres légères, aérées et moelleuses, légèrement parfumées à la vanille et à la cannelle. Une recette de base, facile à faire, avec des ingrédients simpl...
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