pommes

Publié le 7 Novembre 2018

En ce moment je suis à fond dans la conservation des derniers fruits du jardin. J'enchaine marmelades, confitures, chutneys, etc. Aujourd'hui je vous présente ma recette de marmelade de pommes et de coings. Riche en fruits et allégée en sucre. Un délice...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Confitures, marmelades et chutneys, #Pommes, #Coings

Repost0

Publié le 20 Octobre 2018

C'est une de mes tartes préférées que je fais régulièrement depuis de nombreuses années. Je pris des pommes Reine des Reinettes, j'ai la chance d'en avoir dans mon jardin. Je trouve que elles vont à merveille pour être confites. Si vous n'en trouvez pas,...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Tartes, #Desserts, #Pommes

Repost0

Publié le 10 Octobre 2018

Je vous ai déjà présenté une recette de dutch baby pancake aux fruits rouges. Cette crêpe y ressemble concernant le mode de cuisson mais la consistance obtenue est plus celle d'un clafoutis. C'est très bon, pas trop sucré, léger et si vous aimez les clafoutis...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Crêpes, blinis et pancakes, #Pommes, #Petit déjeuner, #Goûter

Repost0

Publié le 26 Septembre 2018

Je vous ai déjà présenté les oladis. Aujourd'hui je vous propose une variété aux pommes et à la cannelle, tout aussi délicieuse. Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 g de lait ribot (lait fermenté) à température ambiante 1 œuf 2 cuillères à soupe de sucre...

Lire la suite

Repost0

Publié le 23 Septembre 2018

La saison des pommes bat son plein. Le pommier du jardin a été généreux cette année. Alors, on en profite... C'est la tarte classique aux pommes, la plus simple à faire si l'on utilise une pâte du commerce. Mais qu'est-ce que c'est bon ! Pâte feuilletée,...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Tartes, #Petit déjeuner, #Desserts, #Goûter, #Pommes

Repost0

Publié le 19 Septembre 2018

J'adore les chaussons aux pommes, mais aujourd'hui je vous les propose en version briochée. Peu de pâte et beaucoup de garniture de pommes faite maison, fondante et croquante à la fois, avec un petit goût de cannelle... Un goût de l'automne qui ne va...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Brioches, #Petit déjeuner, #Goûter, #Desserts, #Pommes

Repost0

Publié le 9 Septembre 2018

Je continue sur ma lancée de galettes rustiques et cette fois ci pour la garniture je demande la pomme ! Les pommes commencent à arriver au jardin et c'est avec ces galettes que je vais inaugurer la saison :). Toujours aussi délicieuses, je les ai servies...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Tartes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Pommes

Repost0