Cuisses de poulet au paprika, cuites au four - Recette en vidéo

Publié le 12 Mars 2021

Cuisses de poulet au paprika, cuites au four - Recette en vidéo
Cuisses de poulet au paprika, cuites au four - Recette en vidéo
Cuisses de poulet au paprika, cuites au four - Recette en vidéo

Aujourd'hui je vous propose un plat à base de cuisses de poulet. Facile et rapide à faire, il est parfait en semaine, quand on n'a pas beaucoup de temps pour cuisiner.

Il y a 10 minutes de préparation et après il n'y a plus qu'à surveiller de temps en temps la viande qui va cuire au four, le temps de préparer la garniture. On obtient au final une viande bien dorée et parfumée, que vous pourrez arroser avec le jus de cuisson en guise de sauce.

J'ai choisi des cuisses de poulet, mais on peut utiliser cette marinade pour un poulet entier ou découpé, des pilons, des ailes, etc.

https://www.youtube.com/watch?v=mG6UfN8T280

Ingrédients (pour 6 personnes) :

  • 6 cuisses de poulet, pas très grandes pour moi (1400 g)
  • 2 cuillères à soupe de persil frais ciselé pour servir

 

Marinade :

  • 1.5 cuillère à soupe de paprika doux
  • 1 cuillère à soupe d'ail en poudre
  • 1 cuillère à café de gros sel (ou selon le goût)
  • 1/2 cuillère à café de poivre (ou selon le goût)
  • 1/4 cuillère à café de piment d'Espelette (ou de Cayenne)
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • le jus de 1/2 citron
  • 3 cuillères à soupes d'huile d'olive

 

Instructions :

  1. Préchauffer le four à 200°C, chaleur statique.
  2. Dans un bol mélanger tous les ingrédients de la marinade.
  3. Placer les cuisses de poulet dans un plat allant au four et les badigeonner de marinade avec un pinceau en silicone.
  4. Enfourner et cuire pendant 40-45 minutes ou jusqu’à ce qu'elles soient bien dorées. Si ça dore trop vite, vous pouvez baisser un peu la température du four.
  5. Sortir du four, arroser avec le jus de cuisson et saupoudrer avec du persil ciselé.
  6. Servir aussitôt, avec la garniture de votre choix.
Cuisses de poulet au paprika, cuites au four - Recette en vidéo
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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poulet

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Commenter cet article

Plume et Prose 03/04/2021 09:05

Un vrai délice

Natalia 03/04/2021 09:38

Merci Sofia

les recettes de la débrouille 15/03/2021 20:45

Sympa cette recette qui ne demande pas trop de temps de préparation.

Natalia 22/03/2021 07:33

Merci beaucoup

samar 14/03/2021 05:02

les photos me font saliver j'adore ces saveurs
bisous Natalia <3

Natalia 14/03/2021 07:32

Merci ma chère Samar. Bisous

Brigitte / Les filles à table 13/03/2021 18:53

Miam tu me donnes faim, poulet et paprika, j'adore, cela me rappelle une recette que je faisais à une époque et que j'ai oublié ... Bisous Natalia

Natalia 13/03/2021 19:04

Merci Brigitte. Ravie que ça te plaise.
Bisous

yumelise 12/03/2021 19:08

Très belle recette avec mon morceau préféré du poulet ;-)

Natalia 12/03/2021 19:20

Merci Elise !

la cuisine de Poupoule 12/03/2021 11:18

J'en fais souvent au barbecue mais jamais au four merci pour l'idée
Bonne journée
Bisous

Natalia 12/03/2021 19:20

Au barbecue ça doit être très bon aussi :-).
Bisous

Yolande 12/03/2021 10:17

je n'ai pas encore de persil frais au jardin.. mais je note ta recette... à tester très bientôt..
je suis certaine que ma tribu adorerait !!
bizzzooo

Natalia 12/03/2021 19:19

Oh, moi non, j'en ai acheté :-).
Bisous Yolande

Assia 12/03/2021 08:46

C'est tellement bon les cuisses de poulet au four yummy. Bisous

Natalia 12/03/2021 19:19

Merci beaucoup Assia. Bisous

delphine 12/03/2021 07:20

Nous qui adorons le poulet cette recette est pour nous et la cuisson au four est bien pratique
Merci
Belle journée

Natalia 12/03/2021 19:19

Ah oui, ça c'est vrai :-).
Bisous Delphine

LespetitsplatsdeBéa 12/03/2021 07:20

C'est tout à fait le genre de plat qui pourrait aussi sortir de ma cuisine j'adore bises

Natalia 12/03/2021 19:18

Merci Béa, c'est gentil.
Bisous

kilomètre-0 12/03/2021 07:19

Voilà une super idée Natalia; merci du partage
Gros bisous

Natalia 12/03/2021 19:18

Avec plaisir Martine.
Bisous