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Aujourd'hui je vous propose un accompagnement à base de légumes de saison pour de la viande ou des céréales pour une version végane. C'est délicieux et léger. Cuits au four de cette façon, les légumes sont rôtis et pas mous, ce qui, à mon avis, convient...

Qui n'aime pas les gâteaux au chocolat ? En tout cas, mes filles adorent. Et puis, fait maison c'est tellement meilleur. Aujourd'hui je vous propose une version avec 2 chocolats différents : blanc et noir que j'ai trouvée sur le blog de Lauren Lolo et...

C'est un plat tellement simple à faire et délicieux. Avec un minimum d'ingrédients on peut se régaler en un rien de temps. Si vous aimez les pâtes essayez, vous ne le regretterez pas ! Ingrédients (pour 4 personnes) : 250-300 g de spaghetti non cuits...

Aujourd'hui je vous propose un cake riche en chocolat mais allégé en sucre et matières grasses et sans gluten. De quoi se faire plaisir sans culpabiliser. Ce cake est parfait pour le petit déjeuner ou le goûter, accompagné d'une tasse de café, de thé...

Une amie m'a offert du potimarron et mes filles m'ont demandé d'en faire une soupe. Elles en ont mangé quelques jours auparavant chez quelqu'un et ont beaucoup aimé. Ça tombait bien, j'avais retenu la recette de ce velouté publiée récemment par mon amie...

Lors d'une balade familiale en forêt j'ai eu la chance de trouver quelques cèpes, quelques rares spécimens. Ça n'arrive pas souvent :-). Alors, pour mettre en valeur une si belle et précieuse matière j'ai cherché une recette simple. Et quoi de mieux qu'une...

Voilà un bon gâteau aromatisé au citron pour vos desserts, goûters ou petit déjeuners. C'est une recette comme j'aime : simple et rapide à faire, économique et délicieuse. Ingrédients (pour un moule à kouglof de 24 cm de diamètre; 8-10 personnes) : 350...

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Poulet crémeux ail-citron

Publié le 8 Novembre 2019

C'est une recette que j'ai trouvé sur le blog de ma chère Samar mes inspirations culinaires. Le poulet est tendre et crémeux à souhait - un vrai régal ! Je vous conseille vivement d'essayer. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 cuillère à soupe d'huile...

Aujourd'hui je vous propose un dessert sans lactose, sans gluten, sans œufs et sans fruits secs que j'ai concocté pour une personne allergique à tout ça. Le résultat a été très satisfaisant. Si vous êtes dans cette situation (ou pas), je vous recommande...

J'aime beaucoup les maquereaux et aujourd'hui je vous propose une recette sans cuisson à base de ce poisson riche en Oméga 3. Il suffit de le couper en morceaux, de l'induire de marinade et de le conserver pendant un jour au réfrigérateur. Servis avec...