avocats

Aujourd'hui je vous propose une tartinade très facile et rapide à réaliser, parfaite pour un apéritif. A tartiner sur du pain, des toasts, des blinis ou pour accompagner des bâtonnets frais de légumes. C'est très léger, frais, digeste et délicieux. Ingrédients...

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Aujourd'hui je vous propose une délicieuse salade de crudités aromatisée au curry. Parfaite en entrée, pour un brunch ou un pique-nique. Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 avocat 1 courgette petite à moyenne 2 tomates 2 poivrons kapia (ou 1 grand poivron...

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Aujourd'hui je vous propose des tartines très copieuses mais qui restent légères à l'avocat, au thon et à la tomate. Parfaites pour un dîner léger, vous pouvez les accompagner d'une salade verte si vous le désirer. Dans la recette originale le pain était...

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A la maison on affectionne particulièrement les avocats et, bien entendu, je fais souvent du guacamole qui est très facile et rapide à faire. Après plusieurs essais différents, c'est la recette de guacamole que j'ai retenue car je trouve que la coriandre...

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J'ai fait le plein d'asperges la semaine dernière et aujourd'hui je vous propose une salade printanière en combinaison avec de l'avocat et des œufs cuits. J'ai cuit les asperges dans le four, comme dans la recette originale. Mais à refaire, je les cuirais...

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Voilà une recette sympa de bouchées apéritives. Elles sont parfaites pour une table de fête et apporteront un peu de fraîcheur dans votre repas. Vous pouvez consulter également ma recette de blinis sauce crème fraîche à l'aneth et oeufs de saumon. Ingrédients...

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Je dîne souvent léger, avec une salade. Et puis, après tous les repas copieux des fêtes de fin d'année, une salade composée est la bienvenue :-). Aujourd'hui je vous propose une nouvelle salade sans viande cette fois-ci. Ingrédients (pour 2 personnes)...

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Aujourd'hui je vous propose des petits sapins à l'avocat, à l'aneth et aux œufs de saumon qui feront un apéritif de circonstance pour le réveillon du jour de l'an qui approche et vous permettront d'apporter un peu de variation dans vos menus. Ingrédients...

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Pour les fêtes on sert pas mal d'apéritifs. Et c'est tellement meilleur quand c'est fait maison ! Aujourd'hui je vous propose une recette de mini-quiches à servir tièdes qui ont eu beaucoup de succès chez nous. Ingrédients (pour 22 mini-quiches de 3 cm...

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C'est une recette très facile et simple à faire. Il suffit de placer tous les ingrédients dans la cuve du robot de cuisine et de les mixer pendant quelques minutes. Et le tour est joué ! C'est une alternative à l'houmous traditionnel. Vous pouvez le servir...

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