noel

Voici un plat qui a tout à fait sa place dans un menu festif. Il est facile et rapide à faire et convient autant pour une grande tablée que pour un nombre réduit de convives, car la cuisson se fait au four. Vous n'avez presque rien à faire, en 10 minutes...

Voici une nouvelle recette de biscuits, parfumés à la cannelle et aux épices à pain d'épices. C'est dommage que je ne puisse pas vous transmettre virtuellement l'odeur qui a embaumé la maison lors de leur cuisson. On se retrouve de suite plongé dans l'ambiance...

Voici une tresse feuilletée au saumon et aux poireaux, très facile à faire (avec une pâte feuilletée du commerce) et vraiment délicieuse. Accompagnée d'un peu de salade verte, elle fera une jolie entrée pour votre menu festif. Le saumon et le poireau...

C'est le bon moment pour commencer à préparer les cadeaux gourmands. Les biscuits maison sont faciles à faire, accessibles à tous et tellement délicieux ! Ils feront certainement plaisir à vos proches. Dans cette optique, je vous propose aujourd'hui une...

Aujourd'hui je vous propose des verrines festives salées, dans l'esprit des tiramisus. Je les ai servies en entrée d'un menu festif. C'est frais et assez copieux. Pour leur préparation, j'ai utilisé les produits que ma famille aime beaucoup, à savoir...

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Bûche chocolat et praliné

Publié le 11 Décembre 2021

Voici ma deuxième bûche de l'année, au chocolat et praliné. Pour sa préparation, j'ai utilisé le Coffret kit ustensiles bûche de Noël de mon partenaire Alice Délice. C'est très pratique, car il contient tout les outils nécessaires à sa préparation : gouttière,...

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Pâté en croûte

Publié le 10 Décembre 2021

Aujourd'hui je vous propose un pâté en croûte - une entrée incontournable pour les menus festifs. C'est une première pour moi et nous avons beaucoup apprécié le résultat. C'est mon mari qui m'a lancé le défi et, selon ses dires, le pâté a été très réussi....

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Pain d'épices moelleux

Publié le 9 Décembre 2021

Aujourd'hui, je vous propose un pain d'épices - un incontournable pour les fêtes de fin d'année. Il est très moelleux et bien parfumé aux épices. A déguster avec un bon thé ou un chocolat chaud - c'est délicieux ! Par ailleurs, je vous informe que je...

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Gambas à l'armoricaine

Publié le 8 Décembre 2021

Aujourd'hui je vous propose un plat festif à base de gambas ou de grosses crevettes. Il est très facile et rapide à préparer et tellement délicieux ! Les crevettes sont flambées au cognac et finissent leur cuisson dans une sauce au vin blanc, légèrement...

Aujourd'hui je vous propose un roulé aux épinards, fromage frais et saumon fumé. Une jolie entrée ou un apéritif pour les menus festifs. Je le trouve particulièrement adapté pour les fêtes de fin d'années car on a les rappels de l'apparence d'une bûche...