Bûches et gâteaux pour Noël et jour de l'an - plus de 30 recettes de desserts

Bûche roulée au chocolat praliné (pralinoise) - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose une bûche roulée au chocolat praliné. Une bûche on ne peut plus simple, avec 2 préparations seulement, à la portée de tous. Un biscuit roulé, une mousse à la pr...

https://www.sucreetepices.com/2023/12/recette-buche-roulee-au-chocolat-praline-pralinoise.html

Bûche roulée Ferrero Rocher - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose une bûche roulée Ferrero Rocher. Un dessert super gourmand, pour les amateurs de chocolat et de noisettes. Cette bûche est très chocolatée, fondante et croustillant...

https://www.sucreetepices.com/2023/12/recette-buche-roulee-ferrero-rocher.html

Bûche chocolat et praliné - www.sucreetepices.com

Voici ma deuxième bûche de l'année, au chocolat et praliné. Pour sa préparation, j'ai utilisé le Coffret kit ustensiles bûche de Noël de mon partenaire Alice Délice. C'est très pratique, ...

https://www.sucreetepices.com/2021/12/recette-buche-chocolat-et-praline.html

Bûche sans cuisson façon tiramisu - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous présente la dernière bûche de l'année dernière, que j'ai proposée pour le réveillon du jour de l'an et que je n'ai pas eu le temps de publier. Elle est sans cuisson, faci...

https://www.sucreetepices.com/2021/12/recette-buche-sans-cuisson-facon-tiramisu.html

Bûche aux marrons glacés - www.sucreetepices.com

A la maison, nous aimons beaucoup la crème de marrons et tous les ans je fais une bûche au ce parfum. Cette fois-ci, j'ai ajouté également des marrons glacés, pour encore plus de gourmandise. ...

https://www.sucreetepices.com/2020/12/recette-buche-aux-marrons-glaces.html

Bûche meringuée Pavlova aux framboises (sans gluten) - www.sucreetepices.com

Je vous présente ma 1ère bûche de cette année. Après avoir testé la Pavlova aux fraises , je voulais essayer la version sous forme de gâteau roulé, pour préparer une bûche aux fruits. Et ...

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Bûche roulée aux marrons sans cuisson - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose une bûche facile à faire, sans cuisson, parfumée aux marrons. C'est une bûche roulée mais la génoise est remplacée par des boudoirs (ou des biscuits cuillère). J...

https://www.sucreetepices.com/2022/12/recette-buche-roulee-aux-marrons-sans-cuisson.html

Bûche aux mandarines entières - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

C'est une bûche que je voulais préparer pour le réveillon du jour de l'an et, finalement, il y a eu un changement. Du coup, je l'ai faite pour mon anniversaire :-). J'avais des superbes mandarin...

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Bûche mousse au praliné et insert citron - www.sucreetepices.com

Voici ma 3ème bûche de l'année, à la mousse pralinée, avec un insert au citron. Une combinaison de goûts inédite pour moi, que je voulais tester depuis longtemps. Et j'ai adoré ! C'est frai...

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Bûche de Noël à la crème aux marrons et au chocolat - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose ma 3ème bûche de cette année. Comme nous sommes des grands amateurs de crème de marrons, il fallait absolument que j'en prépare une. D'autant plus, qu'il me restait...

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Bûche de Noël roulée au praliné - www.sucreetepices.com

Voici ma 2ème bûche de cette année : avec du praliné et du pralin faits maison ! Elle est plutôt simple dans sa composition : un biscuit roulé, une mousse pralinée et du pralin pour la garni...

https://www.sucreetepices.com/2019/12/recette-buche-de-noel-roulee-au-praline.html

Bûche au citron meringuée - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose ma première bûche de cette année. Je préfère plutôt les bûches roulées. J'aime bien avoir du biscuit en plus de la crème et les versions roulées, pour moi, pro...

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Bûche facile à la crème de marrons - www.sucreetepices.com

C'est une bûche facile à faire et assez simple, sans prétentions. Mais tellement délicieuse ! Je l'ai déjà faite l'année dernière et elle a eu un grand succès à la maison car chez nous on...

https://www.sucreetepices.com/2018/12/recetee-buche-facile-a-la-creme-de-marrons.html

Bûche facile au chocolat - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose une autre recette de bûche, que je fais régulièrement tous les ans. Elle est très simple à faire et se compose d'une génoise roulée garnie d'une ganache montée a...

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Bûche à la banane crème caramel au beurre salé - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose une recette simple de bûche qui se compose d'une génoise à la banane et une crème chantilly-mascarpone au caramel au beurre salé. Côté décor, vous pouvez la déc...

https://www.sucreetepices.com/2018/07/recette-buche-a-la-banane-creme-caramel-au-beurre-sale.html

Gâteau roulé aux fruits rouges - www.sucreetepices.com

Voici une recette de gâteau roulé avec une génoise qui ne se casse pas. Le fait de la rouler aussitôt à la sortie du four dans du papier cuisson lui permet de garder bien sa forme et de rester...

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Gâteau crémeux parfumé aux agrumes - www.sucreetepices.com

J'aime bien participer à des différents défis culinaires. Et je viens de voir le thème du prochain défi mensuel entre blogueurs culinaires Bataille food. La marraine de cette édition #67 Mari...

https://www.sucreetepices.com/2019/01/recette-gateau-cremeux-parfume-aux-agrumes.html

Soufflés au chocolat - www.sucreetepices.com

Ho-ho-ho ! Noël arrive à grands pas et on commence à penser cadeaux, déco, mais aussi menus de fête. Et si pour le dessert vous voulez changer cette année en remplaçant la traditionnelle bû...

https://www.sucreetepices.com/2019/11/recette-souffles-au-chocolat.html

Gâteau roumain Blanche Neige - Prajitura Alba ca Zapada - www.sucreetepices.com

J'aime bien les gâteaux à la crème avec plusieurs biscuits fins, comme on en fait chez nous, en Moldavie, mais aussi en Roumanie. Je vous avais déjà proposé dans le même registre le Gâteau ...

https://www.sucreetepices.com/2020/12/recette-gateau-roumain-blanche-neige-prajitura-alba-ca-zapada.html

Layer cake Kinder délice - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un gâteau d'anniversaire. Je l'ai préparé il y a quelques mois pour une de mes filles, mais je n'ai pas encore eu l'occasion de publier la recette. C'est un gâteau ...

https://www.sucreetepices.com/2022/01/recette-layer-cake-kinder-delice.html

Tranches crémeuses citron pavot - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un entremets que j'avais préparé l'année dernière pour le lundi de Pâques. J'aime bien les desserts au citron et après tout le chocolat dévoré la veille, j'ai op...

https://www.sucreetepices.com/2022/04/recette-tranches-cremeuses-citron-pavot.html

Charlottes à la mangue au verre - www.sucreetepices.com

Récemment, j'ai publié la recette du curd de mangue . Et aujourd'hui je vous propose le dessert que j'ai préparé avec - des verrines façon charlotte. Un dessert frais et délicat, idéal à la...

https://www.sucreetepices.com/2020/12/recette-charlottes-a-la-mangue-au-verre.html

Gâteau d'anniversaire au chocolat - 2ème anniversaire du blog ! - www.sucreetepices.com

Il y a deux ans je publiais mon premier article. J'ai cédé à l'envie de partager mes expériences culinaires avec ceux qui seraient intéressés. Et aujourd'hui je suis à ma 585ème recette ! P...

https://www.sucreetepices.com/2020/01/recette-gateau-d-anniversaire-au-chocolat-2eme-anniversaire-du-blog.html

Mousse à la pâte de spéculoos - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose des verrines à la mousse saveur spéculoos. Une première pour moi. Je viens d'acheter de la pâte de spéculoos et je me suis dit que c'était l'occasion de l'essayer....

https://www.sucreetepices.com/2021/05/recette-mousse-a-la-pate-de-speculoos-recette-en-video.html

Gâteau Napoléon - Foodista challenge #49 - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui mon blog fête son 1er anniversaire. Et pour l'occasion j'ai préparé un de mes gâteaux préférés - Le Napoléon. C'est peut-être le gâteau russe le plus populaire, le cousin du ...

https://www.sucreetepices.com/2019/03/recette-gateau-napoleon-foodista-challenge-49.html

Panna cotta à l'hibiscus - www.sucreetepices.com

Après avoir préparé les Poires pochées à l'hibiscus et aux épices il me restait pas mal d'infusion d'hibiscus. J'en ai congelé une partie et j'ai utilisé le reste pour préparer des panna c...

https://www.sucreetepices.com/2021/10/recette-panna-cotta-a-l-hibiscus.html

Gâteau pommes, chantilly, cannelle (sans gélifiant) - www.sucreetepices.com

Comme promis, voici la recette de mon gâteau d'anniversaire. Cette année, j'ai opté pour un gâteau aux pommes avec de la chantilly, parfumé à la cannelle. Un gâteau très gourmand et super b...

https://www.sucreetepices.com/2021/01/recette-gateau-pommes-chantilly-cannelle-sans-gelifiant.html

Panna cotta aux fruits rouges et chocolat blanc - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un dessert traditionnel italien. Un dessert élégant, frais, bien parfumé à la vanille et aux fruits et pas très sucré. Il est facile et rapide à préparer, à la ...

https://www.sucreetepices.com/2021/06/recette-panna-cotta-aux-fruits-rouges-et-chocolat-blanc-recette-en-video.html

Gâteau au chocolat Despacito - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

C'est bientôt Pâques et, pour l'occasion, je vous propose un entremets au chocolat, assez facile à préparer - le fameux gâteau brésilien Despacito. Si vous êtes amateur de chocolat, je vous ...

https://www.sucreetepices.com/2022/04/recette-gateau-au-chocolat-despacito-recette-en-video.html

Gâteau multicouche au chocolat façon truffe - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Cette année, pour les fêtes de fin d'année, j'ai envie de vous proposer aussi d'autres desserts, en plus de la traditionnelle bûche. Ça change et c'est l'occasion de se faire plaisir, surtout ...

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Gâteau multicouche Raffaello - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je propose un délicieux gâteau festif pour les amateurs des desserts à la noix de coco ou des bonbons Raffaello. Il est composé de 7 biscuits fins, couverts d'une crème mousseline ...

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Tarte au pamplemousse, crème amande pistache - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose une tarte au pamplemousse, avec une crème d'amande et de pistache. Une association surprenante à première vue, mais qui fonctionne très bien. La fraîcheur et l'acid...

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Gâteau tourbillon de crêpes chocolat chantilly - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un superbe gâteau de crêpes, que nous avons dégusté pour la Chandeleur. Même si je vous rassure de suite qu'il peut être servi à n'importe quelle occasion :-). Il...

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Tarte amandes citron - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose une tarte aux amandes parfumée au citron, pour la préparation de laquelle je me suis inspirée de la Croute à thé . Elle est moelleuse et fondante, avec un goût pro...

https://www.sucreetepices.com/2023/04/recette-tarte-amandes-citron-recette-en-video.html

Paris-Brest individuels à la crème mousseline pralinée - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un classique de la pâtisserie française - des Paris-Brest à la crème mousseline au praliné. Je les ai préparés en version individuelle, tout en étant assez gén...

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Entremets Tiramisu à la pistache - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Ces jours-ci, j'ai fêté le 5ème anniversaire de mon blog. 5 ans de tests gourmands et de partages - que le temps passe vite ! Pour l'occasion, j'ai préparé ce Tiramisu à la pistache façon en...

https://www.sucreetepices.com/2023/03/recette-entremets-tiramisu-a-la-pistache-recette-en-video.html

Poke cake au chocolat - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Dans quelques jours c'est la Saint Valentin et, pour l'occasion, je vous propose un dessert hyper gourmand et délicieux - un poke cake au chocolat. C'est un gâteau au chocolat, arrosé d'une sauc...

https://www.sucreetepices.com/2023/02/recette-poke-cake-au-chocolat-recette-en-video.html