tartes

Aujourd’hui je vous propose des tartelettes amandines aux framboises. Elles se composent d'une pâte sucrée aux noisettes (ou aux amandes), une crème d'amandes, une crème chantilly et des framboises fraîches. Une belle gourmandise pour régaler vos proches....

Aujourd’hui je vous propose des clafoutis aux framboises, en version individuelle. Un dessert estival par excellence, fruité et léger. Parfait pour finir un repas ou pour un goûter gourmand. Je le préfère tiède, mais à température ambiante c'est bon aussi....

Aujourd'hui je vous propose une tarte avec streusel, au fromage frais de campagne et aux griottes. Un pur délice ! La pâte sablée est fine, l'appareil au fromage est léger comme un nuage et pas très sucré, et le streusel croquant apporte un vrais plus....

Aujourd'hui je vous propose une tarte rustique aux cerises. Dès que je l'ai vue chez Gourmandise Assia , j'ai voulu absolument la préparer. Elle se compose d'une pâte sablée croustillante, surplombée d'amandes effilées grillées et de beaucoup de cerises....

C'est la saison tant attendue des fraises. Et je profite au maximum, car les desserts aux fruits sont mes préférés. Aujourd'hui je vous propose une recette classique de la pâtisserie française. Un bon clafoutis aux fraises, ici combiné aux amandes pour...

Aujourd'hui je vous propose une tarte à la rhubarbe. Une de mes recettes fétiches, que je prépare régulièrement. Pour sa préparation, j'ai utilisé une pâte feuilletée du commerce. C'est vraiment très facile et rapide à préparer, à la portée de tout le...

Aujourd’hui je vous propose une tarte aux amandes parfumée au citron, pour la préparation de laquelle je me suis inspirée de la Croute à thé . Elle est moelleuse et fondante, avec un goût prononcé de citron. Avis aux amateurs. Trop bon ! Par ailleurs,...

Aujourd'hui je vous propose une tarte au pamplemousse, avec une crème d'amande et de pistache. Une association surprenante à première vue, mais qui fonctionne très bien. La fraîcheur et l'acidité du pamplemousse est adoucie par la crème amande-pistache....

Aujourd'hui je vous propose un dessert qu'on adore à la maison. Il s'agit d'une tarte amande pistache, une version personnalisée de la spécialité bretonne, appelée Croûte à thé. Elle se compose d'une pâte sucrée aux amandes, bien croustillante et d'une...

Il y a quelques temps, j'avais testé les Flutes chocolat, amandes, cannelle. Ma famille a tellement aimé que je leur ai préparé une nouvelle version au Nutella et aux noix. Vous pouvez utiliser la pâte à tartiner de votre choix et remplacer les noix par...