Bonbons aux abricots secs, aux noix et à la noix de coco - Recette facile et rapide, sans cuisson et sans gluten

Publié le 25 Février 2021

Bonbons aux abricots secs, aux noix et à la noix de coco - Recette facile et rapide, sans cuisson et sans gluten
Bonbons aux abricots secs, aux noix et à la noix de coco - Recette facile et rapide, sans cuisson et sans gluten
Bonbons aux abricots secs, aux noix et à la noix de coco - Recette facile et rapide, sans cuisson et sans gluten

Aujourd'hui je vous propose des bonbons pour accompagner vos boissons chaudes ou pour un encas. Ils sont on ne peut pas plus faciles et rapides à faire, prêts en 15 minutes seulement et sans cuisson. De plus, leur préparation ne nécessite que 4 ingrédients ! Aussi, ils conviennent aux personnes intolérantes au gluten, car ils n'en contiennent pas.

Au niveau du goût, ils ne sont pas trop sucrés, voire légèrement acidulés grâce aux abricots secs et ont un goût prononcé de noix de coco. Un vrai délice !

 

Ingrédients (pour 30-35 bonbons) :

  • 170 g d'abricots secs
  • 200 g de noix de coco
  • 120 g de cerneaux de noix
  • 210 g de lait concentré sucré

 

En plus :

  • 50 g de noix de coco pour rouler les bonbons

 

Instructions :

  1. Placer tous les ingrédients dans un robot de cuisine et mixer jusqu'à l'obtention d'une texture homogène.
  2. Ajouter 50 g de noix de coco dans une assiette creuse ou un bol.
  3. Prendre une cuillère à café de préparation et modeler une boulette.
  4. Puis la rouler dans la noix de coco et la placer sur un plat.
  5. Recommencer jusqu'à l'épuisement de la préparation.
  6. Déguster de suite ou après un passage au frais.
  7. Conserver au réfrigérateur dans une boîte hermétique jusqu'à 1 semaine.
Bonbons aux abricots secs, aux noix et à la noix de coco - Recette facile et rapide, sans cuisson et sans gluten
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B
Ils sont originaux ces petits bonbons, j'y goûterais bien !! Bisous
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N
Oui, ça change. Nous avons bien aimé. Bisous
P
En voilà quelques chose d'original.
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N
Merci beaucoup. C'est simple mais délicieux.
D
Oh c'est trop sympa, j'adore l'idée
Bonne journée
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N
Merci Delphine. Bisous
J
Délicieux ces bonbons , une bonne idée. Gros bisous
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N
Merci Jackie. Bisous
T
ces petits bonbons sont sains au moins!!
bonne journée
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N
C'est vrai :-). Bonne journée Annyvonne
Y
rhooo j'adore l'idée !! je t'en chipe quelques uns au passage..
bizzzzzoooo
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N
Avec plaisir Yolande. Bisous
L
J'aurais bien envie d'en grignoter quelques uns bisous
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N
Avec plaisir Béatrice. Ils se grignotent sans faim :-). Bisous
L
Une découverte pour moi voilà qui doit être vraiment très bon
Bonne journée bisous
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N
Merci Christelle. Je confirme :-).
Bisous
K
Ils sont très sympas et rapides à faire, ils me font penser à une recette que j'ai prise chez Yolande à Noël :) Bisous Natalia
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N
Oui, ça change. Parfaits pour un encas.
Bisous Martine