Publié le 4 Août 2018

Les mirabelles sont arrivées au jardin. Après plusieurs années d'absence à cause des aléas météorologiques, cette année on peut, enfin, en profiter. Du coup, je me suis empressée de faire une bonne tarte. C'est la première de la saison, mais j'espère...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Tartes, #Goûter, #Desserts, #Petit déjeuner, #Mirabelles

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Publié le 3 Août 2018

Malgré la chaleur, j'avais envie d'un plat épicé. J'avais des blancs de poulet et j'ai toujours chez moi différentes sauces asiatiques. J'ai donc vite improvisé une recette de poulet à la sauce chili, à la chinoise. Le résultat a été super bon, mon mari...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Cuisine asiatique, #Cuisine chinoise, #Poulet

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Publié le 2 Août 2018

Aujourd'hui je vous propose une recette de saison de gâteau de courgettes. Peu calorique, ce plat est parfait pour un dîner léger sans culpabiliser. J'ai coupé les courgettes en morceaux. Mais, après coup, je pense que c'est mieux de les râper. La consistance...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Tartes salées et quiches, #Plats, #Courgettes

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Publié le 1 Août 2018

Ce gâteau est super fondant. Aux framboises dans la recette originale, j'ai utilisé un mélange de framboises et de groseilles à proportions égales et ça a été délicieux. Vous pouvez utiliser également d'autres fruits rouges comme des mûres ou des myrtilles....

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Gâteaux, #Goûter, #Desserts, #Petit déjeuner, #Framboises, #Citron, #Groseilles

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Publié le 31 Juillet 2018

J'avoue que j'achète moins souvent des poissons entiers, en préférant les filets (à cause des arrêtes). Mais une fois n'est pas coutume. En faisant mes courses, j'ai trouvé de très beaux bars et j'ai cédé à la tentation. C'est vrai qu'enlever les filets...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poissons

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Publié le 30 Juillet 2018

Aujourd'hui je vous propose une recette de pizza aux poivrons grillés et au fromage de chèvre frais. J'ai utilisé des poivrons grillés du commerce (en bocal), mais vous pouvez utiliser des poivrons frais grillés par vous-mêmes. Ingrédients (pour 6 pizzas)...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Pizzas, #Poivrons

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Publié le 29 Juillet 2018

C'est le genre de recette qui se réalise avec peu d'ingrédients, économique et que tout le monde aime. Alors, c'est dommage de ne pas l'essayer ! Ingrédients (pour 4 personnes) : 12 pilons de poulet 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poulet

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Publié le 28 Juillet 2018

Voici une recette de gâteau roulé avec une génoise qui ne se casse pas. Le fait de la rouler aussitôt à la sortie du four dans du papier cuisson lui permet de garder bien sa forme et de rester moelleuse. Je l'ai garnie avec une crème chantilly mascarpone...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Gâteaux, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Groseilles, #Framboises

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Publié le 27 Juillet 2018

C'est un plat parfait pour le déjeuner ou le dîner. Il peut être préparé la veille et réchauffé le moment venu, je trouve qu'il est encore meilleur. Ingrédients (pour 5-6 personnes) : 1 poulet fermier d'environ 1.5 kg 4 cuillères à soupe d'huile (2+2)...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poulet

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Publié le 26 Juillet 2018

J'avais une banane très mûre dont personne n'en voulait. Pas assez pour faire un cake. Du coup, j'en ai profité pour faire des biscuits craquelés. Mes filles ont beaucoup apprécié ! Ingrédients (pour 25 biscuits environ) : Pâte : 2 œufs 150 g de sucre...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Biscuits, #Plats, #Goûter, #Petit déjeuner, #Bananes

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