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Aujourd'hui je vous propose des pancakes au lait fermenté ou lait ribot avec des framboises. Une spécialité appelée Oladi en Russie ou Blinele en Moldavie. Il sont très moelleux grâce au lait fermenté ajouté dans la pâte. Pour plus de gourmandise, j'ai...

Aujourd'hui je vous propose un gâteau Forêt Noire en format rectangulaire. Un gâteau classique de la cuisine européenne qui plait beaucoup à ma famille. Vous trouverez d'ailleurs sur mon blog plusieurs versions, plus ou moins traditionnelles, qui réunissent...

Aujourd'hui je vous propose une recette classique de clafoutis, un dessert estival incontournable sur ma table, surtout que j'ai la chance d'avoir des cerises dans mon jardin. Très facile à faire, ce dessert n'est pas trop sucré et bien fruité. Normalement,...

Aujourd’hui je vous propose des muffins aux griottes et aux amandes. Une gourmandise facile et rapide à préparer pour faire plaisir à vos proches lors d'un goûter ou d'un petit déjeuner. Ils sont très moelleux, gourmands et délicieux. Les amandes apportent...

Aujourd'hui je vous propose un gâteau facile aux fraises avec de la crème chantilly. Une recette sans cuisson car préparée avec des biscuits Petits Beurre. Ce gâteau et simple à préparer, à la portée de tout le monde. Au final, on obtient un beau dessert,...

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Biscuits "Ode au printemps"

Publié le 20 Mai 2026

Aujourd'hui je vous propose des biscuits en forme de tulipes que j'ai fourrés à la confiture de roses et aux noix. Une recette basée sur une thématique florale de saison d'où le nom "Ode au printemps" que je leurs ai donné. Ces biscuits sont bien gourmands,...

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Feuilletés 100% roses

Publié le 13 Mai 2026

Aujourd'hui je vous propose des feuilletés 100% roses. Je les ai appelés comme ça car ils sont à la confiture de roses , faite maison avec les roses du jardin, et sont façonnés en forme de roses. C'est une recette facile et rapide à faire, avec deux ingrédients...

Aujourd’hui je vous propose un pancake géant aux fraises, cuit au four. En fait, c'est une grande crêpe soufflée, à partager. Une recette extrêmement simple, très facile et rapide à faire et économique, à la portée de tous, qui fera le bonheur de votre...

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Beurre d'avocat

Publié le 29 Avril 2026

Aujourd'hui je vous propose une recette de beurre d'avocat. Un beurre parfumé, à utiliser tel quel, sur des tartines ou des blinis, ou pour aromatiser des sauces, des pâtes, etc. C'est une recette simple, facile et rapide à faire, à la portée de tous....

Aujourd'hui je vous propose des brochettes de carpaccio de bœuf au fromage. Un plat inspiré de la cuisine japonaise, que j'ai accommodé avec les produits que j'avais. Ces brochettes se préparent facilement et tout le monde aime. A servir avec du riz blanc,...