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Aujourd'hui ça sera un plat complet de pâtes avec des crevettes, sans fromage pour une fois, mais oh, combien délicieux et succulent ! Le secret consiste dans les petits pois qui, une fois mixés, servent comme base pour épaissir la sauce et qui lui apportent...

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Cookies moelleux aux fraises

Publié le 20 Avril 2021

Les fraises commencent à arriver sur les étals et, comme mes filles sont encore en vacances, nous avons préparés des cookies. Ils sont faciles et rapides à faire et vous pouvez les préparer avec vos enfants. Je peux vous dire que le goûter fut un pur...

Aujourd'hui je vous propose des petits roulés préparés avec une pâte maison et farcis avec des pommes de terre et des champignons. Ils sont parfaits pour un apéritif ou en guise de plat accompagnés d'une salade et représentent une belle alternative aux...

Quand j'ai vu ce cookie grand format, j'ai succombé à l'appel de la gourmandise. Je me suis dit que ça fera un bon goûter pour mes filles, car elles adorent les cookies et le chocolat. Il est très facile et rapide à faire, la pâte n'a même pas besoin...

Aujourd'hui je vous propose un plat complet cuit au four, très facile à préparer. Des aiguillettes de poulet, des pommes de terre et une sauce onctueuse à base de crème et de moutarde qui donne beaucoup de goût au plat. Vous pouvez l'accompagner d'une...

Aujourd'hui je vous propose une recette de meringues, préparées avec de la meringue suisse. Je les ai faites pour décorer les gâteaux d'anniversaire de mes filles, mais vous pouvez les pocher avec la forme et la taille que vous voulez. Un décor de gâteau...

Aujourd'hui je vous propose un plat sucré-salé à base de filets de saumon. C'est on ne peut plus facile et rapide à faire et convient tant pour un plat quotidien que festif. En 30 minutes votre plat est prêt, le temps de faire la garniture. La cuisson...

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Tarte soleil façon pizza

Publié le 13 Avril 2021

Quand mes filles de 5 ans me demandent une pizza un après-midi de dimanche voilà ce que ça donne. N'ayant pas le temps pour préparer une vraie pâte levée à pizza, j'ai utilisé de la pâte feuilletée du commerce car j'en ai toujours dans mon frigo. Un peu...

Aujourd'hui je vous propose la recette de pain que je fais au quotidien pour ma famille depuis de nombreuses années. Il est très facile à faire et on obtient un bon pain comme chez le boulanger, avec une belle croûte. Pour sa préparation on a besoin de...

Voici une autre brioche que j'ai préparée pour Pâques, notamment pour offrir. En quelques jours je l'ai préparée 2 fois. J'en ai conservé une pour nous et c'était un pur délice. C'est une brioche garnie généreusement de raisins secs et de loukoums, avec...