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Aujourd'hui je vous propose un gâteau au potiron et aux pépites de chocolat. Un superbe gâteau, très gourmand et bien moelleux, parfait pour le petit déjeuner ou le goûter. Ce gâteau est facile et rapide à faire. La purée de potiron lui apporte du moelleux...

Aujourd'hui je vous propose des coings rôtis au four, parfumés aux épices. Un dessert de saison, très parfumé, léger et réconfortant. Je vous laisse imaginer les odeurs dans la maison lors de la cuisson. C'est un dessert simple mais tellement riche en...

Aujourd'hui je vous propose des pommes de terre sautées aux champignons, en sauce crémeuse. Une recette simple, économique, facile à faire mais délicieuse. On peut servir cette poêlée en guise de plat végétarien ou d'accompagnement amélioré pour un rôti...

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Gâteau moelleux pommes cannelle

Publié le 7 Octobre 2026

Aujourd'hui je vous propose un gâteau moelleux aux pommes et à la cannelle. Une association classique que j'adore et que je trouve irrésistible. Il est moelleux, fruité et parfumé. Très facile et rapide à faire, il est préparé avec des ingrédients basiques...

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Chaussons feuilletés aux figues

Publié le 1 Octobre 2026

Aujourd'hui je vous propose des chaussons feuilletés aux figues. Un dessert simple et sans prétentions, mais tellement bon ! J'ai eu une cueillette importante de figues et certaines, étant trop mûres, ne trouvaient pas preneur. Alors, pour ne pas les...

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Gâteau aux prunes et à la cannelle

Publié le 23 Septembre 2026

Aujourd'hui je vous propose un gâteau aux prunes et à la cannelle. Une alliance irrésistible que j'adore ! La texture du gâteau est friable, au bon goût de beurre et fond dans la bouche. Le sucre à la surface apporte une petite croûte croquante. L'ensemble...

Aujourd'hui je vous propose un ragoût de poulet aux pommes de terre et aux aubergines. Un plat familial complet, simple et rustique, mais super bon. Ce ragoût est facile et rapide à faire, à la portée de tous. Il est parfait en semaine, quand on n'a pas...

Aujourd'hui je vous propose une tarte aux mûres et aux mirabelles, avec un appareil à base d'amandes. Pour sa préparation j'ai utilisé une pâte feuilletée du commerce, mais vous pouvez prendre également une pâte brisée ou encore sablée, à votre convenance....

Aujourd'hui je vous propose une salade d'aubergines et de tomates, agrémentée de feta, en style méditerranéen. Dans ma famille on adore ces saveurs et actuellement on profite au maximum des bons légumes de saison. C'est une salade très légère et bien...

Aujourd'hui je vous propose une sauce piquante de poivrons et de piments, appelée Adjica. C'est une spécialité très répandue en Moldavie, comme dans d'autres pays de l'Est. Chez nous, on la prépare en quantité en été, à la saison des poivrons et des piments...